温かいそばと冷たいそば どっちが好き？

質問

みなさんは、温かいおそばと冷たいおそばどちらが好きですか？
冷たいおそば（ざるそば）もおいしいし、温かいおそば（ニシンをのせたり、鴨をのせたり、いろいろですね）もおいしいし、いつも迷います・・・。多くのご意見お待ちしています＾＾

回答No.13

mu-mu0123 · ベストアンサー

温かいソバも冷たいソバも大好きです。

温かいソバは、月見ソバが一番好きです。
ちなみに我が家の年越しソバはエビ天、ほうれん草、ネギ、
月見たまごをのせた鍋焼きソバです。

冷たいソバは、とろろ芋と卵の黄身をのせた山かけソバが
一番好きです。
（コレに納豆を加えると更に美味しい）

お礼

回答ありがとうございます。
mu-mu0123さんのお宅の年越しそば、とってもおいしそうですね＾＾♪
えび大好きだし、とろろ好きだし、納豆も好きだし、今度やってみます。というか、今食べたくなってきたので・・・今晩のメニューは、おそばに決めました！笑

回答No.7

noname#51242

これからの季節は「ざる」に限りますねぇ。
最後に蕎麦湯をいただきます。

お礼

回答ありがとうございます。
あ～蕎麦湯いいですよね＾＾あまり好きではない方もいると思いますが、私は小さい頃から、おそばを食べた後の蕎麦湯が楽しみでした♪

回答No.6

aznina

そばなら冷たいのが一番です！
温かいのも食べますが、たいてい汁が甘すぎてあまり好みませんので…。

お礼

回答ありがとうございます。
やっぱり、冷たい方が人気ですね♪
汁の味は、お店によって違いますが、確かに甘いですね。

回答No.5

aran62

基本的に、そばは盛り、のりを乗せるざるは邪道。そば本来の風味が損なわれます。
時々、豚肉の入った肉そば。熱いのはこれです。
この二つのローテーションなら、毎日でも良いです。

お礼

回答ありがとうございます。
おそば本来の風味を大切にするなら、のりも駄目なんですね・・。勉強になります！
肉そば～☆想像したら、お腹がすいてきちゃいました＾＾

回答No.4

kyoko_san

おいしい！と言われているそばは、冷たいそば（ざるそば）で食べます。
大抵はその日の気分で。夏は冷、冬は温が多いです。

お礼

回答ありがとうございます。
確かに、おそばの味やコシがよくわかるのは、冷たい方ですね＾＾最近寒くなってきたので、つい温かい方が食べたくなりますが・・。

回答No.3

smile-y

季節にもよりますが蕎麦自体のおいしさを楽しむならやはりザルでしょう。そう言いながらも冷やしやまかけ蕎麦やおろし蕎麦も好きですが・・・

お礼

回答ありがとうございます。
やっぱり、おそばをおいしく食べるなら冷たい方なんですね。山かけそばもいいですね～とろろ好きです☆

回答No.2

1112

僕ならば「冷たい」に一票です

・冷たい方がコシが出る為、美味しい
等です

ＰＳ　ついこの前、名神の桂川で食べた「カモそば」も美味しかったですが僕の場合は冷たい方がＧＯＯですね

お礼

回答ありがとうございます。
確かに、温かいのはあまりコシがないですよね。
名神通ったら、鴨そば食べてみます＾＾

回答No.1

legacy_bp5_20r

蕎麦はザルに限ります。汁蕎麦なんて邪道。
逆に、饂飩は汁が良いです。

お礼

実は、私はおそばよりうどんの方が好きです。でも先ほど、少し早いですが・・年越しそばのことを考えていたら、こんな質問をしてみたくなって、みなさんにご意見求めてみました。さっそく、回答をいただきありがとうございました＾＾