チユーボーですよ

質問

クラブハウスサンドのレシピで、「最初のシェフ」のソースが知りたいのです。（フォン・ド・ボーを使わない方です。チキンにからめてましたよね！？ちょっと記憶に自信がないですが。）

堺巨匠は作っていないので、HPにはもちろん載っていません。ビデオをとったか、メモが残っている方、ぜひ教えてください。

回答No.1

joncaler · ベストアンサー

紀尾井町の巨匠ですね。
正確な量がわからないのですが、見た目で多そうな順に書いておきます。

・マヨネーズ
・ウスターソース
・カレー粉
・マスタード
・ハチミツ

これらを混ぜ合わせて、鶏肉をバターでいためているフライパンに入れて、からめていました。

お礼

わぁ！！＼(^o^)／　覚えていらっしやったんですね！すごいっ！実はちょっとあきらめかけていました。

ありがとうございました。