ピッツァの違い

質問

先週まで、所用でヨーロッパに行っていたのですが、イタリアで食べたピッツァの味が日本で食べるもの(宅配ピザではなく本格と謳っているもの)とまったく違うように感じたのですが、レシピが違うんですかね？また日本(できたら東京23区内)でもイタリアで食べるような本格的なピッツァを出している店があったら教えてください。

回答No.2

matilda · ベストアンサー

こんばんは。

イタリアのどちらに行かれたのか分かりませんが、ナポリピッツァなら『真のナポリピッツァ協会日本支部』に認定されたお店が特にお勧めです。
でも最近は認定店ではなくても美味しいもたくさんあります。
個人的に好きなのは表参道の『ナプレ』です。ここはメタメタ（ハーフ＆ハーフ）も出来たと記憶しています。あと六本木のミッドタウンに姉妹店がオープンして早速大行列だそうです。

http://www.bellavita.co.jp/napule/index.html

それからイゾラも使い勝手がよいと思いますし、＃１さんのサルヴァトーレも美味しいです。

http://www.isola.st/isola/

参考URL：

http://verapizzanapoletana.jp/

お礼

御回答ありがとうございます。私がいたのはミラノです。

回答No.1

noname#59607

http://www.salvatore.jp/

お勧めです！

お礼

ご回答ありがとうございます。ナポリピッツァですね？