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３月28日放送の『情報ライブ ミヤネ屋』
今日・３月28日に放送された『情報ライブ ミヤネ屋』の中のコーナー「愛のスパルタ料理塾」で作っていらっしゃったハヤシライスの詳しい材料や作り方分かる方いませんでしょうか？作りたいんですが、ＨＰに載ってなくて…。分かる所だけでも構いませんので宜しくお願いします。
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材料 牛肉・たまねぎ・マシュルーム・赤ワイン・バター・小麦粉 ケッチャップ・ウスターソース・塩・コショウ・ブイヨン（？だったと思います） 作り方 １．フライパンで牛肉を炒めます（牛肉はほぐして塩コショウ少々を しておく） ２．半分くらい炒まったらお皿にあける ３．２で出た油（？）で玉葱・マッシュルームを炒める ４．３に小麦粉・赤ワインを加えて炒める ５．さらにバターを加え炒める ６．５に２を入れ（この時２で出た肉汁も加える）、ブイヨン（？） ケッチャップ・ウスターソースで味付けし、あくを取りながら とろみがつくくらい約１５分煮込む 調味料の分量はよく覚えてないですが、こんな感じだったと 思います。 参考になるかわかりませんが・・・
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- msnk46
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すいません。 材料何ｇまでは覚えてないんですが、 材料 玉ねぎ、マッシュルーム（缶づめでも可） 牛肉 小麦粉、バター、赤ワイン、ケチャップ、ウスターソース ブイヨンスープ 作り方 牛肉を先炒めて取り出す。 玉ねぎ マッシュルームをしんなりさせるまで炒める。 赤ワイン、牛肉を入れ、小麦粉 バターを入れてしばらく炒める。ブイヨンスープ（全部入れずに取っておく。最後にのばしたりすることもあるので）ケチャップ、ウスターソースを入れ １５分くらい煮る。あくを取りながら。さいごに味を見て塩、こしょう 結構簡単そうでした。
お礼
分量は適当だったんですが、昨日作ってみたら家族にも好評でおいしく出来ました。この度はありがとうございました。
お礼
分量は適当だったんですが、機能作ってみたら家族にも好評でおいしく出来ました。この度はありがとうございました。
補足
すいません。お礼のとこ字を打ち間違えてしましまして…。申し訳ないです。