韓国料理ナッチボックン(イカorタコ辛味噌炒め)のレシピを？

質問

韓国料理ナッチボックン(イカorタコ辛味噌炒め)のレシピを
御存知の方、詳しく教えてください(^ ^)

回答No.1

peccha · ベストアンサー

【材料】
・　野菜(ピーマン・玉ねぎ・ネギ・人参等何でも)
・　イカ
・　ゆで卵
・　ニンニクのみじん切り
・　粉末唐辛子
・　コチジャン
・　牛だし → 重要☆
・　砂糖
・　塩
・　白ゴマ
【作り方】
１　とにかく野菜とイカを炒める
２　調味料を入れる
３　白ゴマをふりかける
４　ゆで卵をそのままそえる

野菜は食べやすい大きさに
コチジャンは２人分で、大さじ３杯位でしょうか。
砂糖、塩は適当なんですが・・。

☆重要「牛だし」
今のコリアンショップは品揃え豊富なので置いてあるはず。
パッケージには牛肉の写真がある粉末です

お礼

大変ていねいに教えて頂き　アリガトウゴザイマス(^ ^)!!

一度チャレンジしてみます(^ ^)

アリガトウございましたm(_ _)m