バーベキューの煙対策
ご意見ください。
今年から小型の七輪でバーベキューをしようと思っているのですが、
できれば煙を出来るだけ減らしたいと思っています。
インターネットで情報を探ると、高価な設備を購入すれば実現可能に思えますが、
できれば今保有の安価な七輪を転用したいと思っています。
そこで、簡単にですが調べると、結局煙の発生は肉の脂が炭に接触して、
油が炭化したさいに生じる成分が多数のようです。
すると、油と炭が接触することを防ぐのが、シンプルで実現可能な煙の低減かと思います。
そこで、例えば強化ガラスを炭でおおってしまうというのはどうでしょうか？
強化ガラスの赤外線透過率を見ると、ある程度の波長までは熱線を透過しそうです。
とはいえ、炭が放射する熱線の波長が分からないので判断できません。
（強化ガラスで覆うことができれば、炭の上面に設置して傾斜をつけることで油に流れを持たせるのも可能かと思い、いろいろ優位性があるかな？とも思っています。）
導入の価値があるか、ご知見のある方ご意見頂ければと存じます。
よろしくお願い致します。
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お礼
そうですよね。あれ気にしてたらBQできませんよね＾－＾； ありがとうございました。