コーヒー豆をひいた粉の香りとインスタントコーヒー（粉末）

質問

の香りは違うと言うのはわかりますが、粉末の状態で、実際に香りの違いがわかりますか？かつてのCMが懐かしいです(~o~)

あなたは次の内どれですか？

1.目隠しをしたブラインドテストで区別が付く

2.区別はつかないが違う香りだと言うのはわかる。

3.同じ香りだ。

ちなみに私は嗅覚障害で治療中の為20％ぐらいしか判りません。飲んでも味はわかりますが、香りはコーヒーショップに入るためにドアを開けた一瞬とか、カップに鼻を近づけて一瞬感じることがあるくらいです。

それで、この質問をしたのは自分で嗅覚アップの訓練をしようと考えていますが、豆の粉でやるか？インスタントの粉末でやるか？両方でやるか迷っているので聞いてみました。

以上、宜しくお願い致します。

回答No.2

noname#25860 · ベストアンサー

２でしょうか、でも挽いたコーヒーだったら、これはキリマンジャロだとか、これはモカが入っているとか、これはハワイアン・コナが......と多少なら分ります。

インスタントコーヒーでも、例えば目隠しされていても、これはネスカフェのゴールドブレンドだとか、ＡＧＦだとかと多少は......。でも、誰にでも人気の高いゴールドブレンドって、そのままだと案外いい香りじゃないんですよね。

お礼

ありがとうございます

回答No.1

noname#45918

1です。
インスタントとレギュラーコーヒーはまったく違う香りがします。
比べれば誰でも判ると思います。

お礼

ありがとうございます