製菓用品について

質問

最近のお店で売っているケーキの上にチョコンと飾られている防水加工のしてある紙（お店のロゴなどが印刷されているもの。ピックというらしい）の入手方法を教えてください。

回答No.1

togo25

パウンドケーキ用の耐油性のケーキ台紙か、
チョコレートムースなどに敷く、金色のカルトン台紙などを切って使う、という方法はいかがでしょう？

台紙はクオカで売ってます
http://www.cuoca.com/

参考URL：

http://www2.cuoca.co.jp/sugar/asp/plist.asp?bid1=16&bid2=40&view=1

お礼

参考になりました。ありがとうございます☆