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伊東家の食卓 ばい貝の裏技について
憶えていらっしゃる方いらしたら、教えてください。 かなり前の放送で『味付けのばい貝』や『サザエ』など なかなか取れない先を (なんて呼ぶ部分なんでしょう 肝ですか？？） うまく取る裏技を紹介していました。なんか、耳元で振っていた記憶はあるのですが・・・ HPのデータベースにも行ってみたのですが、検索の仕方が悪いのかヒットしませんでした。 どなたか、この放送をご記憶の方いらっしゃいましら、教えてください宜しくお願いします＾＾
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noname#24612
回答No.1
下記URL「11/05」が参考になります。
お礼
ご紹介頂いたサイトに行ってきました そうそう この事なんです＾＾ それで早速試してみたのですが、上手く取れません＞＜ 番組ではなんかコツがあったように記憶しております。 「サザエのつぼ焼き」と確認できただけでも参考になりました。 ありがとうございましたm(__)m
補足
この場を借りましてご案内します。 質問を料理のカテゴリーの方へ移しました。 番組を見ていて、ご記憶の方いらっしゃいましたら、 教えてください 宜しくお願いします。