おめでとうございます。これからイベント続きでたいへんだと思いますが、二人で頑張ってくださいね。
さて、当日までの心構えですが、
１）結婚式までの段取り（日程）とかどういう感じで式をあげたいとかを彼女と軽く話し合っておく。
→ 彼女のご両親から振られるかもしれません。答えられるようにしとくと頭が白くなりません。
２）自分の親に報告する日を決めておく。
３）結納、もしくは、食事会（結納の代わり）のだいたいの日程を決めておく。
２、３はうまく挨拶が済んだ場合の次のイベントです。今後の段取りを相手のご両親に軽く伝えられれば、先様のご都合もつけやすいでしょう。但し、話の流れによってはこの話題はしない方がいいかもしれません。
当日。
先様のおうちで挨拶されるのか、外食しながらされるのかわかりませんが、
１）彼女と一緒に敵地に行った方が無難。（先様のおうちに行く場合でも）
２）（おうちに行かれる場合は）てみやげがあるとなにかと話しやすい。
３）アルコールが出てきたら、挨拶をする前に呑みすぎない。
→先様のお父様に薦められたら断ってはいけません。呑みすぎちゃうようでしたら、自分から断るのではなく、彼女に断ってもらいましょう。
（これを避けるには、日が明るい時間にセッティングするのもいいかも）
４）挨拶できたら、それとなく結婚式披露宴に対する希望なんかを聞いてみる。
ぐらいですかね。
挨拶することよりも事前事後の事まで考慮しておくと心にゆとりができますから、なにかと落ち着いてお話ができると思います。
＃ちなみに自分は準備していったにも関わらず、いきなり飲み比べに（おれより酒が弱い奴に娘はやれん）なってしまい、大変でした。(;´д｀)
