カップ焼きそばの汁は捨てていいの？

質問

以前、カップ焼きそばに粉末スープが付いていて、それを
マグカップなどに入れ、カップ焼きそばの汁を捨てる時に、
その汁を使ってスープを作るという商品がありました。

その商品以外は、何も気にすることなく汁を捨てているの
ですが、例えば普通にスープを作る時、お湯よりも、
この汁で作った方が美味しくできるのでしょうか？

回答No.1

OMI · ベストアンサー

粉末スープつきのインスタント焼きそばといえば
「焼きそば弁当」「BAGOOOON」を出している「マルちゃん」の製品だと思います。

これについている粉末スープ。普通のお湯で作ると意外と物足りない。しかしフライ麺を戻した"ちょっと油の混じったお湯"を使うと結構いけるものでした。おそらくこの粉末スープ自体がこのゆで汁を基本に味が調整されているのでゆで汁を使った方が「コクがあって旨い」と感じるのでしょう。

普通のスープの場合、鶏ガラとかでしっかり出汁をとればもっとおいしい物が出来ると思いますよ。

お礼

ご回答ありがとうございます。
>おそらくこの粉末スープ自体がこのゆで汁を基本に味が調整されている
なるほど！そういう理由も考えられますね。
開発された方の苦労が感じられます。