酢豚は冷凍保存出来ますか？

質問

こんにちは。
今夜は酢豚にしようと思っています。
うちは３人家族なので、あまり沢山作るとあまってしまいます。
余った分、冷凍保存したいのですが、どうでしょうか？
経験者の方お願いします。

回答No.2

xxhokuhokuxx · ベストアンサー

こんにちは。

全然平気ですよ。ただ、解凍して食べるときに甘酢あんがとろりとしてないと思うので、もう一度とろみをつけるとおいしく食べられると思います。

ただ、以前酢豚にじゃがいもとこんにゃくをいれてる人がいました（友人で）そういったものを入れる場合には冷凍は不向きだと思います。

一般的な豚肉、椎茸、竹の子、人参、ピーマン、場合によってはパインなどでしたら、大丈夫です。

お礼

酢豚にじゃがいもやこんにゃくは面白いですね。
でも、私は几帳面な性格なので、正当な材料ばかり使っています。
どうもありがとうございました。

回答No.1

kurosio

全然大丈夫ですよ♪

何しろ酢が入ってますから（笑）
安心して下さい。

お礼

早速のご回答ありがとうございました。
今、下ごしらえしています。
安心して沢山作ってます。