ガスコンロの炎から発がん性物質

質問

ガスコンロの炎から発がん性のベンゼンが発生していると聞いたのですが、本当でしょうか。
IHの方がいいのでしょうか？
IHは電磁波が気になるのでガスコンロの方がいいと思っていたのですが…

回答No.4

iBook 2001（@iBook-2001） · ベストアンサー

はじめまして♪

はい、ベンゼンは発生していますよ。
ただ、あまりにも微量なので、一般的な利用環境では「出ているって言わなくても良い程度」とも言えます。

IHの電磁波も、スマホの電磁波やWi-FiやBluetoothなどの電磁波よりは周囲への漏洩が少ないので、数１０センチも離れていたら気にするほどのものではありません。

「電磁波」には割と広い意味合いまでの範囲ですけれど、最も身近なものが「電波」です。科学的な意味合いとして「放射線」や「光（可視光以外の範囲まで）」も「電磁波の一種」という考え方もありますが、科学にはいろいろな考え方もあるため、必ずしも「電磁波である」とは言われませんが。。。

中学生くらいで習うと思いますが、「電気を流すと磁気が発生する」という基本原理があるので、電波は電磁波の中で便利に使える範囲と考え当て良いでしょう。

発がん性云々というのも非常に怖いイメージがつきやすい話ですが、現実的には「どの程度の影響が考えられるのか」というのが重要なポイント。

日本の家庭では調理コンロの上にはレンジフードがあって、湯気や煙なども随時屋外へ拡散させています。

奴隷制度があった一部の地域や、やたらと広いスペースを標準としての建築常識などとは違ってきますから。。。

日本の一般的なキッチンであれば、ガスコンロから出るベンゼンもキッチンに溜まりにくく、そもそも溜まったとしても安全基準を超えそうなほどまで貯まることはあり得ません。（狭い厨房で一日中、という街食堂の厨房ですら、そんな環境では室内が暑くなりすぎますし、そもそも狭い空間の空気酸素量が減って、ベンゼン量が桁違いに少ない状況で、すでに酸欠とか一酸化炭素中毒とかの方が先に「大きな危険性」として出てきます。

放射線も、太陽光からも浴びていますし、大地からも浴びています。利用した素材などの影響から、コンクリートからの方が多い場合などもあるようですが、、、これらも「十分安全な許容範囲」ではありますが、「放射線が出ていますか？」って聞かれたら「はい、出てますよ。」という答えになりますか、、ねぇ。

ガスコンロからベンゼンは出ています、IHコンロや電子レンジや炊飯器や冷蔵庫や照明機器からも電磁波は出ています。
「出ている／出ていない」という判断ではなくて、本当に悪影響が考えられそうな範囲なのか？というのを、「危険だ」という記事などだけを鵜呑みにせず、気になるのであればご自身でしっかり調べてみてください。

どれだけ危険なのか、どういう対策があれば良いのか？など、危険性に対する知識は、臆病なくらいが「より広い対応ができ、具体的な安全性」を考えられるようになると思います。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%99%E3%83%B3%E3%82%BC%E3%83%B3

https://jp.mitsuichemicals.com/en/ps/pdf/71-43-2j.pdf

お礼

詳しくありがとうございます！

回答No.7

nagata2017

コークスを作る過程で副産物としてできていたのが昔の都市ガスです。
現在は液化天然ガスを輸入して供給しています。

お礼

ありがとうございます！

回答No.6

nagata2017

都市ガスのほうは大丈夫です。

補足

そうなんですね。wikipediaに
石炭蒸し焼きによる一酸化炭素を主成分とする都市ガス製造過程でも、ベンゼンが生成する。このため、都市ガスを製造した工場跡地において、ベンゼンなどによる土壌汚染や地下水汚染が起こることがある。
と記載されているのですが、通常の家庭の都市ガスでは大丈夫ということでしょうか？
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%83%99%E3%83%B3%E3%82%BC%E3%83%B3

回答No.5

nagata2017

アメリカのことです。
「住宅17軒で、最大火力のコンロおよび摂氏177度のオーブンを45分間燃焼させた結果、33のバーナーとオーブンを使用したうちの9例（29％）では、タバコの副流煙によるベンゼン濃度（0.34～0.78ppbv）を上回ったという（日本の環境基準は年平均値で約1ppbv以下）。」
ということで　まだ確定した結果ではありません。

日本では　都市ガスとプロパンがありますが　
都市ガス・・・・天然ガス
プロパン・・・・原油を蒸留すると気体になる部分
ベンゼンは石油由来の成分なので　プロパンのほうだと思います。

補足

そうなんですね。日本の都市ガスではベンゼンは発生しないということでしょうか？

回答No.3

t_ohta

50歩100歩だと思います。

ガスコンロの炎からベンゼンが出てもすぐに拡散し、換気扇で吸われるので人体に影響が出るほどの濃度を吸う事はできません。
濃度を上げようとしたら狭い閉め切った部屋でガスコンロを使う必要がありますが、ベンゼンの影響が出る前に一酸化炭素中毒で死にます。
IHの電磁波は10cmほど離れれば人体に影響が無いレベルに低下しますので、体をコンロにくっつけて毎日調理しない限り影響はありません。
どうしても気になるならオールアース住宅にすると電磁波の影響が軽減できるそうですよ。

お礼

そうなんですね。ありがとうございます。換気扇つけ忘れることが多いので気をつけます。

回答No.2

gokukame

そこまで気にしてもしょうがないし何も出来ませんよ。この世界は電磁波が沢山飛び回っています。

お礼

ありがとうございます。

回答No.1

MT765

＞ガスコンロの炎から発がん性のベンゼンが発生していると聞いたのですが、本当でしょうか。
そういう研究はあるようですね。

参考
【ガスコンロの使用で室内における空気中のベンゼン濃度が上昇する可能性、スタンフォード大学研究報告】
https://dime.jp/genre/1616092/#:~:text=%E3%82%AC%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%AD%E3%81%AE%E4%BD%BF%E7%94%A8%E3%81%AB%E3%82%88%E3%81%A3%E3%81%A6%E5%AE%A4%E5%86%85%E3%81%AE%E7%A9%BA%E6%B0%97%E4%B8%AD%E3%81%AE%E3%83%99%E3%83%B3%E3%82%BC%E3%83%B3%E6%BF%83%E5%BA%A6%E3%81%8C%E4%B8%8A%E6%98%87%E3%81%99%E3%82%8B%E5%8F%AF%E8%83%BD%E6%80%A7%E3%81%AE%E3%81%82%E3%82%8B%E3%81%93%E3%81%A8%E3%81%8C%E3%80%81%E7%B1%B3%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%BC%E3%83%89%E5%A4%A7%E5%AD%A6%E3%83%89%E3%82%A2%E3%83%BB%E3%82%B5%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%8A%E3%83%93%E3%83%AA%E3%83%86%E3%82%A3%E5%AD%A6%E9%83%A8%E3%81%AERobert%20Jackson%E6%B0%8F%E3%82%89%E3%81%AE%E7%A0%94%E7%A9%B6%E3%81%A7%E7%A4%BA%E3%81%95%E3%82%8C%E3%81%9F%E3%80%82,%E3%83%99%E3%83%B3%E3%82%BC%E3%83%B3%E3%81%AF%E3%80%81%E7%99%BD%E8%A1%80%E7%97%85%E3%81%AA%E3%81%A9%E3%81%AE%E8%A1%80%E6%B6%B2%E3%81%8C%E3%82%93%E3%81%AE%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%82%AF%E4%B8%8A%E6%98%87%E3%81%AB%E9%96%A2%E9%80%A3%E3%81%99%E3%82%8B%E3%81%93%E3%81%A8%E3%81%8C%E6%8C%87%E6%91%98%E3%81%95%E3%82%8C%E3%81%A6%E3%81%84%E3%82%8B%E5%8C%96%E5%AD%A6%E7%89%A9%E8%B3%AA%E3%81%A0%E3%80%82%20%E3%81%93%E3%81%AE%E7%A0%94%E7%A9%B6%E3%81%8B%E3%82%89%E3%81%AF%E3%80%81%E3%82%AC%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%AD%E3%81%8B%E3%82%89%E6%8E%92%E5%87%BA%E3%81%95%E3%82%8C%E3%82%8B%E3%83%99%E3%83%B3%E3%82%BC%E3%83%B3%E3%81%8C%E5%AE%B6%E4%B8%AD%E3%81%AB%E5%BA%83%E3%81%8C%E3%82%8A%E3%80%81%E4%BD%95%E6%99%82%E9%96%93%E3%82%82%E6%BC%82%E3%81%84%E7%B6%9A%E3%81%91%E3%82%8B%E5%8F%AF%E8%83%BD%E6%80%A7%E3%82%82%E7%A4%BA%E5%94%86%E3%81%95%E3%82%8C%E3%81%9F%E3%80%82

いろいろ気になるようでしたら電気コンロを検討されてはいかがでしょうか。

【2023年】電気コンロのおすすめ人気ランキング21選
https://my-best.com/3926

お礼

ありがとうございます。