Too-mmyのプロフィール

エビのクーリ？レシピを再現したい 以前京都木屋町で食べたエビのカクテル（と書いてありました）のあの濃厚な味が忘れられず、再現したいのですが料理名からして不明です。 シェフは 伊勢海老の頭や殻を白ワインで一日煮込み、そして冷蔵庫で一日寝かせる と仰っていました。 三角のショートカクテルに入れられて出てきたのですが、クリーミーな食感でした。 オマールエビなら手に入りますが、この料理に近いものはなんという料理でしょう？ エビのビスクなのかな？とおもいますが、トマトの風味や香味野菜の風味は感じられなかったような‥‥ 何かお心当たりのある方いらっしゃいますか？ できたらレシピ等も教えていただけると喜びます。よろしくお願いいたします。

ゴルフってドライバーは最初の一球目しか打ったら駄目なルールなんですか？ 2打目もドライバーで打ったら飛距離も出て良いのでは？ ティーを刺さないとドライバーで球を打てないわけではないですよね？ 打ちっぱなしでもティーから下ろして、緑の人工芝のところに直接転がしてドライバー打ってる人とか普通にいますよね？ 実際のゴルフコースだと芝生の上にゴルフボールが浮いてるわけでもっと打ちやすいはず。 2打目もドライバーで打てばスコアはもっと良くなるのでは？ 長距離コースでなぜ2打目にアイアン使って、3打目もアイアン打つの？

シチューを作ろうと思うのですが もうこれは灰汁は有りますか？ 白いのが灰汁なのかうまみなのかわかりません。 灰汁は茶色いのでしょうか？

生後１歳のキャバリアを飼ってます。 まだ、去勢はしてません。 普段の生活ではマウンティングは自分にも知り合いにも散歩仲間の犬達にもしないのに、 ネットで購入した犬のベッドには凄い勢いでマウンティングしました(>_<) （写真乗っけておきます） 今朝の出来事です。 どうすれば、犬のベッドにマウンティングするのをやめさせる事が出来ますか？ どうやったら新しいベッドでゆっくり寝てくれるんでしょうか？

先日オークションでマグカップを落札した際，届いた商品が割れていました． 梱包はプチプチひと巻きのみ+紙袋で，一応割れ物注意の紙？シール？も貼ってありました． はこBOONで送っていただいたので，商品の金額分は配達会社の方に保証していただけそうなのですが，配達の方に聞いたところやはりマグカップにこの梱包では不十分だということでした． ですので，評価の際に非常に良い，良い，どちらでもない，悪い，非常に悪いの中から悪いを選択し理由も添えて評価したところ，出品者から電話があり，「保証されるのであれば，損はしてないのだからいい評価に変更して」という内容でした． 確かに損はしていないのですが，梱包が不十分だということは事実なので，私自身少し迷いましたがこの評価にしました． 変更の必要はないと考えているのですが，相手の言い分もわからなくもありません． どうするべきでしょうか． 商品が破損していて残念だったこと，電話の際にお詫びの言葉もなく評価変更の要求のみだったことでイライラしてしまっていることから，冷静になれていないのかもしれません．皆さんの意見を聞かせていただけるとありがたいです．