july1212のプロフィール
@july1212 july1212
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レストランのオーナーシェフ目指して頑張ってます。 知識の宝庫として、皆様の話を大切にしていきたいです。
- 登録日2006/10/31
- カラスミについて
先月末に、カラスミをいただきました。 中途半端な真空パックのビニールに入っており、開封はしていません。 いただいた時はビニールが少し浮いている部分にカビが生えていました(白色)。 「注意書きにカビは洗えばいい」と書いてあったので気にしませんでした。 でも、この間見たら青カビも生えていました… 青カビが生えていても、洗えば大丈夫なのでしょうか。 あと、未開封で賞味期限はどれくらいでしょうか? 頂き物なので何も表示がされていません。 ご存知の方、教えてください。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- okonomiyaking
- 回答数6
- カラスミについて
先月末に、カラスミをいただきました。 中途半端な真空パックのビニールに入っており、開封はしていません。 いただいた時はビニールが少し浮いている部分にカビが生えていました(白色)。 「注意書きにカビは洗えばいい」と書いてあったので気にしませんでした。 でも、この間見たら青カビも生えていました… 青カビが生えていても、洗えば大丈夫なのでしょうか。 あと、未開封で賞味期限はどれくらいでしょうか? 頂き物なので何も表示がされていません。 ご存知の方、教えてください。
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