w-panther の回答履歴

夏場はお弁当がくさりやすい季節ですが、梅干を入れる、保冷材を入れる、くらいしか対応策そ知りません。何かほかによい方法、グッズなどがあったら教えてください。

　ねぎの長期保存ってできませんか？ 　どうしても納豆を食べるときに必要なんですが、毎日納豆を食べるわけでもないの、いつもあまって捨ててしまっています。 　一月くらい持たしたいんですが、冷凍するとどれくらい持ちますか？

玉葱の保存は網に入れて日影に吊るすのと 冷蔵庫に入れるのとでは、どちらがよいでしょうか？ 冬は網のほうがよいとおもうのですが、 夏は暑いので冷蔵庫のほうがよいのでしょうか？ よろしくお願いします。

大根をおろして食べたら、辛くて…、 というか辛すぎて、えぐみがあるような味で、 気持ち悪くなってしまいました。 なめたけを入れて甘くしようと思ったけど、 えぐみは取れませんでした。 こういうときはどうしたら良いですか？ 辛い大根を煮る以外に食べやすくするには どんな食べ方がありますか？