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冷蔵庫に１０日間ほど入れていたタッパに入った浅漬けやキムチに１mmぐらいの白い球状の物が表面にぽつぽつついてしまいました．これはカビなのでしょうか？また，食べたらまずい物でしょうか？教えてください．

「賞味期限切れ」の質問がありましたが、賞味期限、品質保証期間等は、どういう基準で決めているのでしょうか。まさか実際食べてみて決めているとは思えませんが。

毎日、主人の朝ご飯におにぎりを作っています。お休みの日もおにぎりを作って家族で出かけます。このごろ、ねたが尽きてしまって、驚きがないので、おいしくて、珍しい具やおにぎりがあったら、教えてください。