ai0510のプロフィール

はじめて鳥の唐揚げを作りました。 結果、食感はカサカサ（中には火が通ってる）で、味もしない感じでした。 ↓の手順で作ったのですが、何がよくなかったのかご指摘頂けないでしょうか。 １．鳥肉を漬ける。（醤油、酒、生姜の汁の中に） ２．鶏肉を溶いた卵に入れ、小麦粉をかける。 ３．１８０度の鍋に鶏肉投入。３分。 ４．鍋の鶏肉をひっくり返して、３分。 ５．鶏肉回収。 ※書いていて気づいたのですが、揚げ時間６分がいけなかったのでしょうか？ よろしくお願いします。

ゆり根は冷凍できると聞いたのですが、どのように冷凍したらいいのでしょうか？

チューブのニンニクと自分でその場ですりおろした大蒜では 味は違いますか？ 気付きますか？

ネットで100g200円以下の牛肉とかよく見ます。 私の住んでる大阪の田舎町には、絶対にありえません。 東京の都心でそのくらいで買える赤身の牛肉を置いてるスーパーはありませんか？

6畳の部屋の方 テレビのインチサイズと どこのメーカーか 教えてくださいm(_ _)m 32『東芝』 or 39『ORION』 かで迷ってます。