piiのプロフィール @pii pii ありがとう数6 質問数3 回答数1 ベストアンサー数 0 ベストアンサー率 0% お礼率 75% 登録日2001/05/14 最新の回答 カキフライをカリッと揚げるには? レストランのカキフライの様に、 カリッとパリッとまるでカプセルに入った様に揚げるには、 小麦粉→とき卵→パン粉→サラダ油で高温で揚げる だけではうまくいきません。 何かコツがあるのでしょうか? ベストアンサー 料理レシピ noname#3681 回答数6 2002/11/17 16:06 質問者をブロックしているため、非表示になっています。 質問を表示する もっと見る