yummkommのプロフィール

@yummkomm yummkomm
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  • 登録日2005/05/29
  • おすすめの本 アドバイスください

    私は天童荒太さんの永遠の仔、それから川上弘美さんのセンセイの鞄、この2つの本が最高だと思っていて、他の本になかなか手を出せません…。こんな私に何かオススメの小説はありませんか???できればどちらかの本読んだことある方、匹敵すると思われたものを紹介してください。お願いします。(天童さんと川上さんのほかの作品は読みました。)ワガママな質問でごめんなさい(><)

  • 玉こんの煮方

    今年のバザーで玉こんを販売する事になりました。 しかし、今年の委員は誰も作った事がありません。 以前は、そばつゆにするめを入れ、 そのたれで煮ていたそうですが、 短時間で煮る為に中まで味が染み込まず 今ひとつの出来だった様です。 出来るなら美味しい物を作りたいので 初心者でも出来る美味しい作り方を ご存知の方がいらっしゃいましたら どうぞ教えてください。 参考までに割り箸に4個つけた物を 400個売る予定です。

    • dada526
    • 回答数6
  • 生の赤唐辛子

    先日、生の赤唐辛子をいただきました。 私は辛いものが好きで、よく唐辛子を使うのですが、 今まで使ってたのは乾燥したやつ・またはチリパウダーみたいなもので、 生の唐辛子を扱うのは初めてです。 なので、生ならではの料理、や 美味しいレシピがありましたら教えてください。 ちなみによく青唐辛子の味噌漬けは見かけますが、 赤唐辛子でも可能でしょうか。

    • shuubi
    • 回答数4
  • 玉こんの煮方

    今年のバザーで玉こんを販売する事になりました。 しかし、今年の委員は誰も作った事がありません。 以前は、そばつゆにするめを入れ、 そのたれで煮ていたそうですが、 短時間で煮る為に中まで味が染み込まず 今ひとつの出来だった様です。 出来るなら美味しい物を作りたいので 初心者でも出来る美味しい作り方を ご存知の方がいらっしゃいましたら どうぞ教えてください。 参考までに割り箸に4個つけた物を 400個売る予定です。

    • dada526
    • 回答数6
  • 玉こんの煮方

    今年のバザーで玉こんを販売する事になりました。 しかし、今年の委員は誰も作った事がありません。 以前は、そばつゆにするめを入れ、 そのたれで煮ていたそうですが、 短時間で煮る為に中まで味が染み込まず 今ひとつの出来だった様です。 出来るなら美味しい物を作りたいので 初心者でも出来る美味しい作り方を ご存知の方がいらっしゃいましたら どうぞ教えてください。 参考までに割り箸に4個つけた物を 400個売る予定です。

    • dada526
    • 回答数6