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市販されているバナナで作りたいのですが、 普通に５ｍｍほどに切って高温で揚げたのですが カリカリになる前に焦げてしまいました。 じょうずなつくりかたをおしえてください。 <(_ _)>

色々な品種があるので詳しくは分りませんが、普通巨峰というものやピオーネのような大粒の赤ぶどう、どのような利用法がありますか？ジャムをねらいましたが、何か難しそうです。簡単なジャムの作り方とかも知りたいです。ジュースは日保ちがしないようで、できたら長期保存のできるものがいいです。

ポークステーキに合うソースの作り方を教えてください。 なるべく甘さ控えめで、にんにくを入れるまたはマスタードを入れる・・・と言うようなソースだと嬉しいです。 よろしくお願いいたします。 分量がご面倒でしたら、材料だけでも結構ですので アドバイスお願いします。

マグロのカマを頂ました。しかし、身はほとんどありません。塩で焼いたらおいしいでしょうか？煮込んだらいいのでしょうか？おいしいレシピを知っている方教えてください。冷凍で身は少しついています。簡単にできる方法は？

こんばんは。 さっそくですが、小豆を煮てこしあんか粒あんを作ろうと思っているのですが、どれくらいの量が出来るのかさっぱり見当がつかず困っています… 水分を吸うし砂糖を加えるので結構増えることは分かるのですが。。 １００ｇの小豆を使ったら、こしあんまたは粒あんは何ｇくらい出来るのでしょうか？？ よろしくお願いします！