yuzujam の回答履歴

こんにちは、いつもお世話になってます。 先日、業務用で魚のフライを試食品として購入しました。たくさん残ったので、家で食べるのに何かおいしくアレンジしたいのですが、どなたか、教えていただけますか？

今日の夕食になすのはさみ揚げを作ろうとおもいます。 というのも、なすと鶏肉を今日中に使ってしまいたいからで、 それだけでボリュームのあるおかずにするには、 はさみ揚げくらいかなと思った次第です。 鶏肉はももの角切りなので、がんばってミンチにしようと思ってます。 そこでみなさんにお聞きしたいのはコロモは天ぷらのようなころもにするか、 パン粉を使ったころもにするか、 どちらがはさみ揚げには適している（おいしい）ですか？ みなさんの好みからでかまいませんので、どちらがおいしいか教えてください。 それからタネをはさまずに、なすの上にのせて揚げる方法もありますよね？ それだとなすとタネが離れてしまいやすいですか？ みなさんの経験談をお聞かせください。 よろしくお願いします。

剣術の練習をする場合、日本では竹刀や木刀ですが 海外、特に西欧の剣術では何を使って稽古して いるのでしょうか。

クッキーの生地を作って、２日寝かせてあります。 普通のプレーンな生地を作ったのですが、これから何か簡単な飾り（？）というか変化をつけるとしたら…何か簡単な良いアイディアありませんか？ 焼く時にナッツ類をのせる、位しか思いつきません…。 既に寝かせた生地に何かを練りこんでもいいのでしょうか？？（ココアパウダー等） お菓子作り初心者なもので…お願いいたします；