monariのプロフィール

@monari monari
ありがとう数71
質問数79
回答数37
ベストアンサー数
5
ベストアンサー率
27%
お礼率
87%

  • 登録日2013/09/05
  • パウンドケーキがイマイチ膨らまない

    最近パウンドケーキ作りにはまっていますが、中々上手くいきません。 ベーキングパウダーは使わない、本来のレシピで作っています。 一応少しは膨らみますが、途中で切り込みを入れてもあまり膨らみません。 最初に卵を計り、同じ量のバター、砂糖と薄力粉を用意します。バターを2分ミキサーで泡立てて、砂糖を加えて3分、卵を5回に分けて加えて毎回1分半泡立てました。もちろん全て常温に戻してあります。 毎回最後の卵を入れて、1分以上混ぜたら少し分離し始めます。 今回作ったキャラメルパウンドも、一応少し膨らみましたが、まだ理想としている膨らみの半分です。 マーブル模様も綺麗に出ているし、味も悪くは無いので、もっと膨らめば成功なんですが、、、 完成まであと少し、という感じなんですが、中々上手くいきません、、、 何か改善点や忘れているポイントがあれば教えてください!

    • drops0
    • 回答数6
  • 豚汁の大根がかたい

    豚汁の大根がかたくて困っています。 下の手順で作っているのですが、2.の大根を入れた時に鍋の中で火を通す時間を長くしたほうが良いですか?それとも、3.の煮込む時間を長くしたほうが良いですか?ちなみに煮込む時間を長くする場合はどのくらい煮込めば良いでしょうか? 1.鍋に豚肉を入れる。 2.豚肉に火がとおったら、大根、人参、こんにゃく、ごぼうを入れる。 3.少したったら、水を入れて煮込む。 4.数分後、弱火にして味噌溶かす。

  • 今、転職活動中なのですが短期バイトを始めるつもりで

    今、転職活動中なのですが短期バイトを始めるつもりです。 履歴書にこの短期バイトを書いた方が良いでしょうか? 働いてるのと働いてないのとでは働いてる方が印象が良いのかなと考えていますが... 前のところを辞めて1ヶ月経ってしまったので、アドバイスお願いします。

  • 軟骨ピアスについて質問です!!!

    軟骨用のピアッサーであけました 前からみたらキャッチがみえるのですがあけ直した方がいいですか? あと、開けるとき痛くなかったのですが耳の皮に開けてしまってるという可能性ありますか? 前、斜め上、後ろ、横の写真あります

    • noname#223172
    • 回答数2
  • 脇汗のシミ対策どうしてますか?

    私は基本Tシャツしか着ないのですが、汗取りパッドを使っても袖の隙間から見えてしまいます。生地の薄手のTシャツだと形が透けます。二枚重ね着はしたくないのです、暑いしデブが余計BIGな体になるので。皆さんどう対策してますか。男の人って脇汗対策してますか?