clochetteのプロフィール

@clochette clochette
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普段は見てるだけということが多いのですが・・・宜しくお願い致します。

  • 登録日2004/10/05
  • マニュアル式？　パウンドケーキ

    オーブンの調子がいまひとつで、どうも設定まで温度が上がってないようです。 味も舌触りも…＞＜ １０余年選手のオーブンのため寿命かなぁと思いつつ買い換えることもままならなくて…（涙） 試しに温度を少し上に設定して焼いてみたところ、少しよくなり、何度か試し焼きをしてみたのですが、いまひとつ傾向を把握しきれません。 今の問題は卵臭さともっちりとした食感です。甘さも少しくどいような感じです。 気泡も少し小さいような感じです。 これをふんわりしたさっぱり味にしたいのです。 オーブンの温度と時間をどう調節したらいいのでしょう？　よきアドバイスをください。よろしくお願いします。

    • nyajala
    • 回答数2
  • りんごの皮は食べた方が健康によいですか？

    りんごの皮には農薬が残っているので、食べないほうがよいといわれてきました。 ところが最近皮ごと食べたほうが、栄養がバランスよくとれのでよいという話を聞きました。 どちらが正しいのでしょうか？ 皮ごとりんごを食べている人いますか？

  • りんごの皮は食べた方が健康によいですか？

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