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Naoh溶液の滴定実験で滴下量がバラバラであった時、どのような原因が考えられますか？

　電子はフェルミオンで、スピンは±１／２（核プランク定数を基準に） これはシュテルンゲルラッハの実験で見つかった。 ここまでは理解している（つもりです） 　スピンには上下２つの状態がある（パウリの排他原理） というときの、上下とは何を基準に上下と言っている のでしょう？　左右でもいいと思うのですが・・・・ 何かを基準にスピンベクトルの方向を言っていると 思うのですが、はっきり分かりません。