kodesanのプロフィール

自分は中学生で家の事情で朝、夜とご飯を作っています。 魚もさばけるし料理もそこそこできて好きなので、板前になりたいなぁと 最近思うようになりました。 そこで、ネットで調べて見たんですが上下関係が厳しいとか、一人前になるまで１０年は かかるとか色々大変そうですが、料理が好きなので大丈夫だと思います。 前おきが長くなりましたが、ここで本題。 板前になるために必要なことはなんだと思いますか？ 調理師免許とかじゃなくてメンタル面でもかまいません。 とにかく何でもいいです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　文章下手ですみませんm(__)m 　

結婚２年目です。 妻は×１で私は初婚です。 結婚の際としてから元の旦那さんからの 強迫めいた嫌がらせを尋常じゃないほど受け うつ病になり休職中です。 症状がものすごく悪かった時に 妻はパート先（一部上場企業）に事情を説明し 休んで看病してくれました。 よくなったら転職を考えていますが その筋からばれたりしないかな？ その企業を受ける気はないのですが・・・・。 一応、妻の上司は個人情報だから 店長にしか言わないと言ってくれてるようですが・・・・

接客系の仕事で クレームの電話対応をすることもあります。 クレーマーの対処方法を教えてください。 クレーマーともなると受話器をとっている時点でイライラしてる割りに最初の一言でクレームをつけてくるという人はほとんどいません、普通に会話しながら当たり所を探している方がほとんどで、逆に最初っから怒ってる人は、こちらの説明をすると逆に冷静になってくれますし揚げ足をとる行動はないです。←いい意味で聞く体制でクレームをいってるんですよね（どうなの？って感じで） クレームをつけて当たり所を探すような人から身を守るための対処方法を教えてください。 不思議なもので、こういった人は言葉遣いが丁寧でも、下手にでても 揚げ足をとってきてしまいます。 私が相手に切り札を与えてしまいがちなところがありターゲットになりやすいです。 ある意味で雑ではないのです。 まともに相手にしてしまうようで、そこにあら捜しをして鬱憤を晴らしたいクレーマーの格好のターゲットになるんですね。私としては、必要最低限の確認だけして早く受話器を切って おんびんに終わろうとするのですが 他の同僚のように、こういうクレーマーの人をうまくかわすことができません。 うまく表現できなくて恐縮ですが、言い方は違いますが不誠実になれない。 いい意味で不誠実にできないんですね。（通常の不誠実という意味合いでは言っていません） ニュアンスで申し訳ないのですが こういったクレーマーはどう対応したらいいか教えてください。 よろしくお願いいたします。 また、相手に切り札カードを与えないためにするにはどうしたらいいでしょうか。

私はバイトを始めて1ヶ月くらいなのですが、先日初めて遅刻をしてしまいました。 その日はいつものシフトと違う時間で、バイト先の社員さん方も混乱していたようで私が聞いた時間は間違っていて、当日は私に言ったのとは別の社員さんから電話がかかってきて、慌てて走りました。 行ってみると、私以外に遅刻している方はいなく、朝礼なども終わっていたのできちんと謝る事も出来ず、働き始めました。 遅刻とは関係ないのですがその日はすごく忙しく、大きなミスもしてしまい、気持ちがぐちゃぐちゃしてしまいました。 そして、終わってから先輩と私に時間を言った社員さんがシフトの話をしていたので、つい割って入って「○○さん、私に○時って言ったじゃないですか-私間違って来ちゃったんですよ」って言ってしまいました。口調はそんなに責める感じでもなく、笑いながら軽いノリで言ったつもりだったので、社員さんも最初何の事かわからないくらいだったみたいですし、その後も嫌な顔もしないでいてくれましたが、今思うと遅刻したのにきちんと謝ってもいないしミスして迷惑かけた先輩の前で言い訳のようにしかも話に割って入って社員さんにそんなことを言ってしまって…と今更後悔しています。 それが前回の話で、次回のバイトが一週間近く後になってしまいますし、また同じ先輩と社員さんと時間が同じかわかりませんが会ったらきちんと謝った方がいいのでしょうか? それともお二人ともその後も普通に笑って雑談とかもして下さいましたし、次では何で謝られたかもわからないかもしれないので挽回出来るように一生懸命働けば大丈夫でしょうか? よろしければご意見お願いします。

こんばんは。 ２０代後半の女です。 いきなり質問なのですが、彼氏のお母様に彼氏の事を相談するのは、してもいい事でしょうか？ とても仲良くしてくれていて『何か嫌な事があったらいつでもゆってね』とゆってくれているのですが…。 いかがなものでしょうか？