na0rin の回答履歴

食パンを、パンを焼く機械を使って焼くのですが、結構ずっしりとしてしまうので、もっと空気を入れてふわふわに出来たらと思っています。 それには、何の材料を多めに入れたら良いのでしょうか？ イーストでしょうか？ 使うのは、強力粉でもホールウィートの方で、ブラウンのパンをいつも作っています。 入れている材料は、粉の他に、バター、イースト、スキムミルク、砂糖、塩、水です。 宜しくお願いします。

こんばんは。最近、鳥取県は境港市に引っ越してきました。 こちらでまだあまり遊んでいないので、皆さんのオススメを教えていただきたいです！ 特に、ビールが好きなので、たくさんの種類がおいてあり、美味しいお店を探しています。こちらに来たからには、一度は「大山Ｇビール」を飲みたいですし、もしあるなら「ピルスナー・ウルケル」も飲んでみたいなぁ… もし皆さんご存知なら、ぜひお願いします。

お世話になります。 目的地が近いことと快速電車が停まるので伯耆大山駅で待ち合わせしようと考えています。 今知りたいのは、伯耆大山駅の出入口は南側だけでしょうか？ 北側は人と車は出入りできないでしょうか？（なんか貨物ターミナルっぽいけど） 相方はＪＲで当方は山陰道経由の車なので、どちらの出口でもかまいませんが、念のためです。 ちなみにお互いに倉吉方面から来るので（所用で一緒に来れないだけ）米子駅は反対方向になり、「待ち合わせなら米子駅にしたら？」という回答は却下です。

去年ＴＶ番組でゴーチャンプルの作ってるのを見たのですが。 そのレシピをなくしてしまい、番組名も覚えていません。 作り方はまず豆腐にお醤油をかけて焼き取り出しておきます。 その後材料を炒め溶き卵をいれ鰹節を入れたと思います。 この時の味付けにはお醤油を入れずお酒だけだったと思うのですが・・・ この料理番組をご存知の方教えてください！！ 宜しくお願いします！！！！

①鶏モモ肉 ②南瓜 ③玉葱 ④ピーマン ⑤キャベツ ⑥人参 ⑦筍 この７つの食材で出来る料理を教えて下さい。

子供の頃、若い頃、実家で作ってもらっていたカレーがもの凄い好きです。 店で食べるものより所謂家カレーが好きなんです。 店で食べるカレーはドロドロが好きな私にとってちょっと薄いかなと思うのと 表面に油が浮いてるものが多くあまりカレーを食べている気がしません。 豚で慣れていたのでビーフカレーもあんまりです。特に味の抜けた牛肉が そのまま入っているビーフカレーは最悪です。 実家カレーを元に自宅でよくカレーを作ります。 大変おいしいのですが最近になってイマイチ何かが足りないと思い始めたのですが その足りない何かが何なのか分かりません。 自分ではコク、旨み、パンチ　そんな抽象的な表現しか思い浮かびませんが そのあたりが足りないんじゃないかと思っています。 そこで診断お願い致します。 我が家カレー　レシピは １、たまねぎを３０分～１時間ぐらい弱火で炒める ２、鰹だし、昆布だしをとりそこへニンジンとたまねぎ（１とは別に切ったもの）を入れて煮る ３、しょうゆ、ラー油、ガラムマサラ、酒　につけておいた豚肉を強火で 　　サッと炒めて２に入れる ４、表面を焼いた生姜を２に入れる（ルウを入れてしばらく後取る） ５、にんにくのみじん切りを少々入れる ６、市販のルウ（ジャワカレーの辛口か中辛が多い）を入れる ７、ココア（ミルク入り）の素（パウダー状のもの）を少量入れる ８、煮込む こんな感じです。私の家族だけでなくカレーはお前のが一番うまいなと友達の多くも言ってくれます。 （中にはお世辞もあるでしょうがあまりお世辞を言う間柄じゃないので） なのに最近は何かが物足りなくて困っています。現状でも良いのですが さらに極める為にはあと何が必要なんでしょうか。 作り方、材料、なんでも構いませんので教えて下さい。

初心者です。 ＨＢで白パンを作りたくて色々レシピを検索していたら、牛乳200mlにスキムミルクを20gを使う物がありました。 初心者で良く解らないのですが、スキムを牛乳に置き換えたレシピ等はありますが両方を使うとどの様な効果(？)があるのでしょうか？　 牛乳を使っているのにさらにスキムで量も多いような気がするのですが・・

一ヶ月児を育てる新米ママです。 うちの子は、ベッドにおろすと、すぐに泣きもっても１時間で目を覚ましてしまします。 抱っこをしていないと、泣いてしまうタイプなので、もう抱っこ紐を購入しようと 色々ネットで検索しています。（スリングは嫌いです） 結果、ベビービョルンかニンナナンナのマジカルコンパクトにしようかと迷っています。 (1)ニンナナンナのマジカルコンパクトは、首が据わる前は横抱き、ベビービョルンはたて抱きできるとのことですが、両方とも両手は空くのでしょうか？ (2)装着は、どちらが簡単なのでしょうか？ (3)ベビービョルンは使用期間が短いとのことですが、１歳くらいまではいけますか？（もちろん体重制限ですが）

昨晩大量にご飯を余らせてしまいました。ひやご飯を使ったレシピ教えてもらえませんか？チャーハン以外で…。