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購入したスキムミルクが賞味期限間近。 大量消費できる、簡単レシピしりませんか？ 料理はそこそこできますが お菓子作りはよく失敗します（泡立てる物とか膨らまなかったりする）

そのまんまです。 今年の2月までの種菌を所持しています。 二回作りましたが、固まらず、 まだ残っているのですが、 捨てるしかないですか？ レンジで温めて作る方法でやっています。

　自分は自炊しているのですが、味噌汁をよく作ってます。 　いつもは豆腐をいれないのですが、たまには入れてみようかなと思ってます。 　ここで質問なのですが、豆腐には「木綿豆腐」と「絹ごし豆腐」がありますよね？ 　どっちが味噌汁（煮炊きするとき）に向いているのでしょうか？ 　前になにかで聞いた（読んだ？）ことがあるような気がしますが、忘れてしまいました。 　鍋物もよくしてます。 　良かったら回答お願いします。

ローソンのプレミアムロールケーキを叔母からたくさんいただいたのですが食べきることができません。 そこで、ロールケーキは冷凍できるときいたので冷凍しようと思うのですがその場合パッケージからだしてラップに包んでから冷凍するのでしょうか？それともそのままパッケージごとれいとうしてもいいのでしょうか？ また、解凍方法も教えてもらえたらうれしいです。 よろしくお願いします。