Latinbabyのプロフィール

鶏ハムを先日初めて作りました 塩と砂糖で漬けた鶏肉を、茹でてそのまま煮汁に８時間程放置とあり、夏場は放置せず冷蔵庫へ。とありますが、 煮汁が完全にぬるくなってから冷蔵庫でしょうか？ 煮汁が熱々のまま冷蔵庫に入れると良くないでしょうか？ 先日は室温で放置がなんだか怖くて、熱い湯のまま冷蔵庫に入れてしまいました。 仕上がりは柔らかくて（色目がほのかにピンクでしたが・・正常？） 味も美味しかったです。でも作り方によってもっと美味しいのでは？とも思いました。 煮汁の黄金スープとかいうのも、全然黄金色ではなく（透明でした） 味は薄くて「スープでそのままラーメンにしました♪」な流れには無理でした（味を足さないと） アドバイスをお願いします m（_ _）m

中１の息子は野球部に入っていて土日も含め毎日練習です。 そんな中でも平日週３回塾に通い英語・数学はやっています。 先日の期末テスト、野球の大会の直後で３日間くらいしか試験勉強できなかったのですが国語以外は９０点台、国語だけ６０点台（平均くらい）でした。合計４３０点台、希望する進学校まであと一歩の点です。 国語は、漢字・文法などはOKなのですが、いわゆる「読解」が苦手。 今回教科書準拠の問題集を２冊やりましたが効果ありませんでした。 小さい頃から雑誌は読むが物語のような本はほとんど読んでいません。 そのあたりが本質的に問題なのでしょうか。塾には国語がありませんが合っているので変えたくありません。何とか文武両道でがんばらせたいのですが、国語の点数を取れるアドバイスをお願いします。　

キャバクラの食事のメニューにはどんな種類の料理があるのですか？ つまみ程度のものしかないのでしょうか？ 例えば、中華なんてのはあります？