ringo-123のプロフィール

今までは自宅で揚げ物はしなかったんですが・・・ 何年かぶりに作ってみると、揚げ物がべちゃるんです・・・ 水っぽいっとゆーか・・・ 小麦と水などの分量、火加減、もう忘れちゃいました。 おいしく、カラッと、あげるにはどーしたら？