Layered の回答履歴

赤カレイと黒カレイの違いってなんですか？ 味はどうちがうのでしょうか？他にもメイタ等の違いもわかる方いらっしゃいましたらよろしくお願いします！

突飛な質問ですみませんが、 前歯が鍛えられるような食べ物ってありませんか？ 林檎かフランスパンくらいしか思いつかないのですが、 ほかに何かあればお願いします。 …というか板違いだったらすみません。

知り合いからイカのゲソをもらいました。早速天ぷらにして食べようと思ったんですが、揚げるときに油が飛んできてつらいです。。。 なにか油がとばないゲソ揚げの方法知っている人いましたら教えていただけたらありがたいです。よろしくお願いいたします！！

国産の乾燥『山くらげ』を売っている場所を探しています。 中央線の吉祥寺～立川のあたりで、駅から近くて、方向音痴でも分かるような場所でしたら、なおうれしいです。 母がおいしく調理するレシピを持っていて、作ってもらいたいのですが、なかなか売ってなくて…。 母も観光地の直売所のようなところでたまに見かけるだけのようです。 見つけたらまとめ買いして冷凍しておくらしいのですが。 通販で送料かけて買うほどのものでもないし…。 ひと束300円くらいらしいです。

先日、とある動画投稿サイトで、外国人が納豆を美味しそうに食べる動画を見たのですが、私は納豆が苦手なのでとても驚きました。 そこで質問なのですが、逆の立場で、現地の人でも苦手な人がいて、「これは日本人には食べられないでしょ～」みたいなものがあったら教えてください。 文化的な関心からの質問ですので、カテゴリー違いな気がしてなりませんがよろしくお願いいたします。

山菜のわらびのあく抜きについて教えてください。いつもは重層入りのお湯に一晩入れていますが、 出来上がりは黒っぽい色をしています。料理店で出されるわらびは鮮やかな緑色をしています。 どのような方法であくぬきをしているのでしょうか？