templeteas の回答履歴

友人宅にランチの招待を受けて今度行くのですが、その時の手土産で悩んでいます。 その友人は、新婚半年くらいでまだ結婚祝いをあげていなかったので、結婚祝いに洋食器を持っていくつもりですが、それだけでは物足りないかなぁと思って、ほかにあまり気を使わせない程度の手土産があればいいかなぁと思っています。 ただし、その友人の奥様が「フードコーディネーター」で、料理からお菓子まで作れないものはない！という方なので、お菓子を買って持っていくのも・・・・と非常に悩んでいます。 まだ子供もいないですし、何かいいアイディアがあったら教えてください。 ※ちなみに、その友人夫婦はあまりお酒を飲みません。。。

業務用の弁当容器について質問です。 高級感のある弁当容器を探しています。 希望は四角の容器で９つ(３×３)、もしくは１２(３×４)つ、もしくは１６(４×４)つに仕切りで均等に分けられているものを探しています。 和菓子などの入れ物によく見ます。 直接、料理を入れられる容器をご存知の方いらっしゃいましたら教えてください。

スティックタイプの生姜紅茶を買ってみたのですが・・おいしくありませんでした（涙） 生姜も紅茶も好きなので楽しみにしていたのですが・・。 お湯を多めにしたり、黒砂糖を入れてみましたが、どうも飲めません。 まだたくさん残っているしもったいないので使いきりたいと思います。 ”こうして飲むとおいしい、こんなものに入れるとおいしい” そんなアドバイスがあったらぜひ教えて下さい！

　主人がコーヒーが大好きで、冬はホット、夏はアイスを携帯マグに入れて出勤しています。 　 　で、そのアイスコーヒーの作り方ですが、私はボウルに氷水を張ってその中に入れたハリオの耐熱ガラスに抽出して作っています。 　ただ一般的なアイスコーヒーの作り方を見ると氷を張った容器にダイレクトに抽出という形式が多いし、 メリタやドトールでアイス用の抽出器も市販されているのでそっちに変えようかと思っています。 　 　そこで問題なのが氷です。抽出用の水は浄水器に通したものを沸騰させて使っているのですが、 冷蔵庫の説明書に製氷機には水道水を入れて下さい。と書いてあるので氷は普通の氷なのです。 それを大量に使うとなるとかなり抵抗があるのですが・・・。 　やっぱり氷を買って（もしくは製氷機の氷でも大丈夫？)ダイレクトに作るべき？。 それとも今までの作り方（周りを冷やす式）で大丈夫なのでしょうか？。アドバイスを頂けないでしょうか。 　 　出来れば過去でも短期でも良いのでコーヒーとかかわる仕事をしていた方に答えて頂けると嬉しいです。 　尚、耐熱ガラスといえども割れるので危険！！というのは承知していますし、 主人は水出しは嫌いです。あくまでもどっちの作り方を薦めるかのアドバイスでお願いします。

こんにちは。 最近、少しずつお菓子作りを始めています。 今、ロールケーキが作りたいので型を探しているところです。 色々検索していると、ロールケーキ専用の天板でなくても、角デコ型でロールケーキを作れるようなことがわかりました。 角デコ型は、他にもちぎりパンの型にしたり、底が取れないものは、ゼリーの型に出来るというような意見も目にしました。 色々兼用できるならば、それが一番よいのかなぁと思うのですが、角デコ型だと、21センチか18センチになりそうです。 ロールケーキの型にしては、小さいのでしょうか？ それから、角デコ型には、プレス型で底が取れないもの（角が丸みをおびている）と、底取れで角がしっかりでる、ものがあるみたいですが、それぞれの使用感など、なんでもいいのでご意見を伺いたいです。 どうぞよろしくお願いします。

チャイをレシピを見て作ってみたのですがミルクティーにしか思えません。何が足りないのでしょうか？ レシピは 　紅茶葉を水の段階から煮だし沸騰したところで牛乳と砂糖を加え再沸騰させてしばらく煮る。でした よろしくお願いします。

こんにちは。 登石 木綿子さん薯の“自宅ではじめるちいさな料理教室”の表紙に写っているパーコレーター（だと思うですが・・）を探しています。 メーカーが分からず、検索しても引っかかりません。 どなたかご存知の方いらっしゃいましたら教えてください～！！

テレビで見かけたのですが、 ☆白地の１８ｃｍくらいの平皿 ☆ふちが３ｃｍくらいピンク ☆ピンクの上に５ｃｍ間隔位で 　放射状に金のラインが入っている ☆その上にあまりリアルでない 　バラのつぼみの絵が付いている このお皿がほしいのですが、 ブランドも何もかも分かりません。 前にもどこかで見かけた記憶があるので、 多分有名で 誰でも手に入る ブランドだと思うのですが。 わかりにくくて もうしわけありません。 よろしくお願いします。

クリスピークリームドーナッツを買いに行きたいと思っているのですが、新宿店と有楽町店　どちらのほうが空いてますか？　空いている時間帯とか　裏技とかありますか？　教えてください。よろしくです☆

ブルックスの紅茶はおいしいですか？ スーパーで売っているリプトンと 比べたらどうですか？