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いつもは牛乳だけで作るプリンを、今日は生クリームを入れて作ってみたところ ２層になってしまいました。 生クリームを入れると２層になるものなのでしょうか？ レシピは↓です 卵　２個 卵黄　１個 砂糖　７０グラム 牛乳　３００cc 生クリーム　２００cc

伝説のタイ料理店、恵比寿シャンプライ。 もうとっくに閉店してしまいましたがあの味が忘れられません。 確か本場バンコクに姉妹店だか提携店があったと記憶しています。 どなたかそのバンコクの店の名前、所在地などご存知無いでしょうか。 5月にバンコクに行くのでそのときに訪ねることができれば最高です！ 何でもいいので情報お願いします！！！

照り焼きにはまって照り焼きチキンバーガーを作ろうとしているのですが、肝心のチキンに照り焼きソースがしみ込みません＞＜ というか、フライパンで炒めているとどんどん水分って飛んで、醤油が こげてしまうのですが・・・ その度に差し水すると味が薄れそうですし・・・ 理想は 1）きっちり味がしみ込んだ、わりと厚手のチキン（モスの照り焼きチキンバーガーみたいなのにしたいのです） 2）照り焼きソースがこげないである程度残る という感じなのですが、皆さんはどうされているのでしょうか？？

こんにちは。 チーズケーキを作ろうと思っています。 レシピに「１８センチ型で４５分焼く」と書いてあるのですが、１０センチ型２つを一気に焼く場合、焼き時間は同じ４５分でよいのでしょうか? それとも、２ついっぺんに焼かずに、一つずつ４５分焼いたほうがよいのでしょうか。 よろしくお願いします。

http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/s/?@0_mall/kamedaseika/cabinet/senbei/arare-nanatsumami102.jpg ↑の画像の真ん中に位置する　黒みつ揚げっていうおかしを探しています。 以前はたしかに、買ってたんですよ。この黒みつ揚げだけがパックされたものを。 でも、今はどのお店を探しても置いてません。 ネットでも探してみました。 でも見つかりません。 似てるものでも結構なんですが。　あったら教えて下さい。