小型炊飯器の炊いたお米の芯が固い

質問

KOUZUMIさんのKSC-1513/Wというライスクッカーミニ（小型炊飯器）でお米を炊きましたが
若干お米の計測が多めだったのか、もう数回芯が固いお米が炊き上がり、初期不良品ではないのかと思っていますが、原因はお米を透明カップで1.5合計る際に多めに計測しているという理由や炊き上がり時にお米をしゃもじでほぐす事という説明書通りの作業はしていないという理由もあるのかもしれませんが、KOUZUMIさんの前のモデルのKSC-1512/Tでそこまで数回芯の固いお米の炊き上がり方はありません。どなたかアドバイスください。試しに1合できっちりと計ってもう一度炊飯してみますが・・・。

回答No.1

skp026 · ベストアンサー

芯があるようでしたら、水加減が少ない可能性が高いです。

取説をもう一度ご覧になり、水加減が間違っていないか、もしくは取説より多めにして試してみてはいかがでしょうか。以下は、メーカーさん公開の取説です。
https://www.koizumiseiki.jp/products/download/721

※
私はフライパンで、ご飯を炊き始めてから10年以上たっています。その経験からの推測ですが、1.5合で芯があるとのことなので、少なくとも50mlは追加したほうが良さそうです。多分、100ml追加しても大丈夫だと思います。(保証はいたしかねます。うまく炊けなかったり、吹きこぼれなどの可能性も予想されます。)

※
他にも可能性があるとしたら、パッキンがなかったりズレていないか逆さまでないかの確認です。フライパンでご飯を炊く際、正しい水量と米量だとしても蓋がズレていると、蒸発する水分が多めになるため、芯ができやすくなります。それと同じだとしたら、パッキンあたりと推測しました。

うまく炊けると良いですね。
以上、参考にならなかったらごめんなさい。

お礼

勿論、そのようにして再度実験していますが初期不良の可能性もありますね。

補足

前の機種と比べて上蓋が本体に隙間なくロックされず、少し上蓋と本体に隙間がありますね。
前機種は隙間が無く上蓋が本体にロックされます。