蟹と海老では貴方はどちらがお好きですか？

質問

一口に蟹、海老と言っても種類は一杯有りますよね。
お好きな蟹、海老とその料理名も書いて頂けたら嬉しいです。
私は僅差で海老かな？シンプルにさい巻海老の天ぷらをお塩で・・・
ああ、また涎がでそうです(笑)。

回答No.7

2012tth

50代♂
回答
嫌いでは無いが？蟹も海老も好んで食べません。

親戚家族で私だけ…タコ、イカ、貝類が好物 (好き) です。

お礼

2012tthさん、ご回答ありがとうございます。

蟹も海老も嫌いではないけど取り立てて好きでもない。ですか、微妙なところですね。
「節足動物」よりも、タコ、イカ、貝類の「軟体動物」がお好きなのですか？。
私も軟体動物は嫌いではないですよ(笑)。タコはたこ焼き、イカはイカ焼き、貝は「桑名の焼き蛤」（ウソです）。

回答No.6

ミッタン（@michiyo19750208）

エビに1票

好きなのはエビチリです

カニは剥きにくそうだから面倒くさいかな

ムキムキみっちゃんが剥いてくれたら喜んで食べるけどね(笑)

お礼

michiyoさん、ご回答ありがとうございます。
エビチリは私も大好きです。車エビのエビチリは贅沢な一品です。もう一度食べたい(笑)。
そうですね、殻が硬くて剥きにくい。がカニの最大の欠点ですね。

回答No.5

5mm2

訂正です。
鰯のフライではなくて、鰺のフライです。

お礼

ご丁寧にありがとうございます。

補足

こんばんわ。チップありがとうございます。名古屋ではないですが近隣の市です。（チップにコメントが書けなくなってません？）

回答No.4

5mm2

蟹は、鳥取や越前の方の民宿に泊まって、とれたての料理を出されるままに食べるのが一番です。
家では殆ど食べ無いですが、一度だけ、仕事帰りに鳥取の境港の漁港にある市場で買った、捕れたてで新鮮な足が折れてたり、本数が足りないズワイ蟹を、発泡スチロールの箱に氷と一緒に一杯積めて持ち帰えり、直ぐ鍋にして家族で食べたのが一番美味しかったです。

容易に口に入るという点では、海老の方が良いですね。
皮をむいて醤油で煮詰めた小海老は、幼いころの祖母の手料理でそれは美味しかったです。
大きめの海老を鰯のフライの様に開きにしたフライも、我が家の伝統料理で、祖母の味を僕が妻に伝えたものですが、妻も上手に作ります。

小麦粉の少ない、小海老やサクラエビの「かき揚げ」は、蕎麦に乗せても、天丼にしても美味いです。
名古屋の「まるは食堂」の、大海老フライもよく食べに行きます。
これよりデカイ海老は必要ありません。

カニ料理で、「蟹クリームコロッケ」が有りますが、いまだかつて、美味いと思ったことが有りません。
不味くはないですが、何かが足りません。
料金が足りないのでしょうか。

お礼

5mm2さん、ご回答ありがとうございます。
日本海側は冬はズワイガニが食べれるから良いですね。私も短大時代に城崎温泉に行った時、松葉ガニフルコースを頂きました。お刺身と天ぷらが美味しかった記憶が有ります。産地でないと他ではちょっと食べれないですね。
「まるは食堂」って有名なお店なのですか？初めて聞きました。地元なのに。5mm2さんは良く大海老フライ食べに行かれるのですか？探して今度、私も行こうかな(笑)。
そうそう、蟹コロ。普通は外れが無くて、初めての洋食屋さんで頼んでも安心なんですけどね。外ればかりに当たるなんて、もはや特技ですね(笑)。

回答No.3

芙蓉の華（@purimuro-zu）

海老派です。
好きなのは
大エビフライです。

お礼

purimuro-zuさま、ご回答ありがとうございます。
有頭車エビの海老フライはフライの王様ですね。purimuro-zuさまはレモン派ですか？それともタルタルソース派ですか？私はどっちも好きです(笑)。

回答No.2

double_triode

エビ＝エビフライ（安物は中身のサイズがわからない博打性がある）

カニ＝蟹缶（他人が身をほぐして集めておいてくれる）をサラダや蟹玉の具にする。

蟹味噌がどうのこうのと言うやつがいますが，妙な臭いがして嫌いですし，「大きな蜘蛛」のように見えてグロテスクです。もっとも，エビフライも中身が「芋虫」でも識別できない可能性はあります。

お礼

double_triodeさん、ご回答ありがとうございます。
エビフライは、まだ中身の海老の大きさが分かりますよ。分からないのは天ぷらの方です。エビフライを悪く言っちゃダメです(笑)。
蟹は蟹缶ですか！タラバガニの脚肉の蟹缶なんか高過ぎて買えません。デパートでも最近見掛けません。ロシアの経済制裁の関係でしょうか？蟹缶と言えば私はズワイガニ、それも紅ズワイガニが関の山です(笑)。サラダにトッピングすると贅沢気分が味わえますよね。

回答No.1

lolipop-sapporo

＞蟹と海老では貴方はどちらがお好きですか？
私は「海老派」です。料理は・・・、やっぱり「天ぷら」ですね。「さい巻海老の天ぷら」を食べたことがありませんので（笑）、「ボタンエビ」でお願いします。

蟹が嫌いなわけではありませんが、小学生の頃、おやつがわりに茹でた「毛ガニ」を大量に食べさせられた記憶があるので、「もういいかな」と思っています。今でこそ「毛ガニ」は高価ですが、当時の北海道ではかなり安かったので、一生分の「毛ガニ」を食べたような気がします（笑）。

お礼

lolipop-sapporoさん、ご回答ありがとうございます。
ボタンエビですか。確か甘エビみたいに生で頂くと美味しい、ちょっと大きな海老ですよね。回転ずしとかにはあまり無い高級な海老ですね。
小学生で既に一生分の毛ガニを・・・凄いですね。羨ましいですううう