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里芋を買ってきたら、どんな料理をしていますか ?

私自身は定番の「味噌汁」か、煮物に使う位なのですが、 里芋を買ってきた場合で(冷凍も含めて) みなさんのご家庭では、一体どんな料理をしていますか ? 簡単に出来るお薦めの料理があれば教えて下さい。 http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002080/index.html

みんなの回答

noname#237141
noname#237141
回答No.5

普通に、豚汁か粕汁ですね。 この系統で煮て食べるとしたら 子芋の方ですね。

  • citytombi
  • ベストアンサー率19% (1721/8628)
回答No.4

私は料理とは言えないと思いますが、シンプルに「きぬかつぎ」です。 秋の頃に出始める小芋を、皮のまま蒸してその皮を剥いて食べます。 好みで味噌をつけたり塩を振ったりして食べますね。 道の駅に行くと、季節になると30個くらい入って200円くらいで売られるので、買ってきます。

noname#230777
noname#230777
回答No.3

この季節、やっぱり鍋でしょう。 和風出汁にキノコたっぷりで如何です? 温まりますよ♪

noname#224742
noname#224742
回答No.2

湯がいて皮をむいてそのまま食べます。

  • sukkyanen
  • ベストアンサー率27% (54/194)
回答No.1

私はもっぱら「イカと小芋の炊いたん」です(笑) これは大阪の言い方で、標準語(?)にすると 「イカと里芋の煮物」です。 イカを1杯買って来たら処理が手間ですので 輪切りにしてる物を買って来て作ります。 それと、これは実際に作った事はないのですが 小芋と小松菜のカレーのレシピを見た事があります。 いつものカレーに小芋と小松菜だけなので いつものカレーより楽かもですね!