多少知っていることでの回答になりますが。
１．俳優になる方法なんて無数にあって書ききれないのですが、オーディションで映画などの役を直接取るか、事務所に入る。スカウトされて事務所に入る為に繁華街をうろつく。小さな芸能事務所に入る。エキストラ事務所に入ったり登録したり。劇団に入る。などなど。
あとはミュージシャンやモデルなどから俳優を目指す方法もあります。ジュノンボーイなどから俳優は定番でしょうか。
２．俳優になる、ということが目的なら年齢は関係ありません。大学で劇団に入ってテレビに出ている人はたくさんいます。ただ、20代半ばで活躍しているような俳優さんになろうとすればかなり難しいです。よほどの逸材でないと無理です。
３．４．大阪や神戸ならたくさんあります。東京にしか事務所が無いわけではありません。有名な所は分かりません。
それと重要な注意なのですが、いざ事務所に入っても登録料やら宣材写真料やらで数万円を請求する事務所があります。そういった事務所は詐欺と考えていいでしょう。詐欺ではないですが、仕事をもらえなかったりします。そういう場合はすぐ辞めて他をあたりましょう。それでダメならそれだけの素材だったということです。（個人的には大阪にはそういう事務所が多いイメージです。）
昔は雑誌の「オーディション」というのが俳優さんや声優さん志望の必読雑誌でした。今もあるのでしょうか。老舗の雑誌なので、ネット上のよく分からないオーディションよりはまともなものが載っているはずです。見つけたら手にとって見ましょう。
ちなみに、小さな劇団に入ればすぐ俳優になれます。
また、大きな事務所に入っても活躍できずに辞めていく人もいるのも事実です。
