試食したら、まずかった・・・。
披露宴の食事の試食をしたところ
非常にまずかったのです。
もういまさら式場も変えられないし、
非常にショックを受けております。
先に試食してからきめればよかったといえばそれまでですが、
有名ホテルなので、安心しておりました。
まずいといっても、味付けが悪いというのではなく、
なんていうか・・・仕事が荒いんです。
料理が冷めてたり、肉の焼き方が悪かったり。
素材も悪かったような気が・・・。
すごく料理人の傲慢さがあらわれている料理でした。
「有名ホテルのシェフの俺様が作ってるんだからまずいわけがないだろ！！」って料理が言ってるような気がします。
とりあえずアンケートにはボロクソ書いておきました。ゲストに出す料理ではないと。
でも本番が心配です。
コーディネーターもシェフには強く言えないようですし。
どうしたらいいでしょうか？
とてもじゃないですが、ゲストに出せません。
