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春の食材使ったお薦めの料理ありますか ?
まだ本当に寒い毎日ですね、春はまだ少し先ですが。 春の食材といっても沢山ありますよね。 そこで皆さんが得意としている料理で 春の食材を使った料理ですが何を作られていますか ? 春の食材を使ったレシピ http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/theme/result_01spring.html
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こんばんは 料理武将軍の兄様(≧∇≦)/ 肉じゃが です 春の？ジャガイモ、人参、玉ねぎ、すき焼き用の肉 を 炊飯ジャーにテキトォーに入れて、 好みで砂糖、と、麺つゆ１：水１これも好みでテキトォーで ピッ・・寝ても良し、音楽聴くも良し、てきとぉーに ピピーピピー・・ハイ出来上がり うーん、でりしゃす 前にも言いましたっけ？ 麺つゆ、味は薄めにしておけば、先ず失敗しません 薄くても、麺つゆ、を後から食べながらでも付け足しちゃえば、 ぜんぜんOK牧場です。 余談ですが 茹でたブロッコリーに缶詰のシーチキン載せるだけですので 簡単でしょ？後は、キューピーのごまドレッシングぶっかければ うんまいですよぉー。
お礼
おはようございます。 新じゃが ? 何か記憶していますよ、炊飯ジャーを使って料理するっていうのは。 以前の回答頂いていたと思いますが、定かではありません。 適当というのが無理なんですよ、きっちり計ったりするほうなので。 融通が利かないみたいですからね(笑) >麺つゆ、味は薄めにしておけば、先ず失敗しません そんなものですか、実際にしたことすらないものですから。 余談の部分は承知しました(笑) 楽勝ですね ! きっと美味しいです。 色々と試してみたいと思っています。 ご回答、ありがとうございます。
- ミッタン（@michiyo19750208）
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食べる係ですが… 竹の子の穂先の木の芽和えが食べたくなってきました♪
お礼
おはようございます。 やっぱり(笑) 食べる係りでしたか。 これは春先ならではの一品ではないでしょうか。 食べたくなるのは私もそうなのですが、香りが苦手なんですよ。 久しぶりですが食べてみたくなりました。 http://www.kyounoryouri.jp/recipe/12646_%E3%81%9F%E3%81%91%E3%81%AE%E3%81%93%E3%81%AE%E6%9C%A8%E3%81%AE%E8%8A%BD%E3%81%82%E3%81%88.html ご回答、ありがとうございます。
- lions-123
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＞春の食材使ったお薦めの料理ありますか ? ◇筍のワカメとの煮物 ◇菜種菜のおひたし ◇土筆（つくし）の卵とじ ◇ヨモギ餅 ◇タラの芽の天ぷら 思い出し記載している間も生唾が出てくる、早く春がと待ち遠しいです。
お礼
おはようございます。 やはり旬の筍の料理は美味しいですよね。 良く春先にはTVで放送しますが焼いてそのまま食べてみるとか あれは実際にどうなのかわかりませんけど。 >菜種菜のおひたし もしかして菜の花の事でょうか・・・と思うのですが。 これは春しか食べれないですね。 土筆の卵とじ、これはした事がありませんでした。 これも美味しそうに感じます。 タラの芽の天ぷらっていまだ食べた事が無いんですよ(笑) 良く春先にTVで見ていると、あっこれかって思うのですがまだなんです。 苦くは感じたりしないのかわかりませんけど。 生唾ですか(笑) 美味しい食材です、もう少しですね。 楽しみに待っているともっと美味しく感じるかもしれません。 ご回答、ありがとうございます。
お礼
こんにちは。 あまり謙遜なさらなくてもいいのに(笑) 春といえば、つくしを使った一品も美味しいですよね。 確かに今補足で貼ったレシピ見てましたが、確かに面倒です。 全てしてくれていましたか、じゃ楽ちんでいいじゃないですか ! 以前私の叔母もそうでした、佃煮です。 春の食材で菜の花を使った料理も春らしくていいなあと思います。 http://www.kikkoman.co.jp/homecook/series/nanohana02.html まあ魚だとメバルの煮付けも美味しいし、春もいい食材ありますね。 >お身体に気をつけて。 12月に左目の手術しその後が痛くて泣いてます(笑) また入院かも。 お気遣いありがとうございます。 ご回答、ありがとうございます。
補足
http://www.sirogohan.com/tukusi.html ここにも載ってますね、色々とありそうなサイトです。