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食事を混ぜる？私の娘の混ぜ混ぜ習慣に関する質問
- 私の娘は何でもかんでも「混ぜ混ぜ」します。カレーはもちろん、納豆もふりかけも、ご飯に完全に混ぜないと美味しくならないそう。
- 私は口に入れるまでは、食事は美しくあって欲しいので絶対混ぜません。ただ、冷やし中華は麺につゆを絡ませる過程で器が小さいと具も混ぜてしまうけど、できることなら混ぜたくないです。
- 作法をあまり厳しく言うつもりもないし、それぞれの好みなので文句を言うわけじゃありません。
- 戦艦みかさ（@mikasa1905）
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わたしは「混ぜる」のに反対派です。 カレーライスがいい例、ほとんど最後までご飯とカレーソースは別れていて、口に運ぶ量だけ、 適度な混合比率？を見計らってスプーンですくう…といった食べ方をします。 たいした理由があるわけじゃありません。ただグジャグジャ混ぜあった雰囲気になぜか不潔感 に似たものを覚えて、それで嫌いなだけです。 納豆もやはり同じです。炊き立てご飯の真っ白さと食欲をそそる納豆のかたまり、やはり巧く 少しずつ合わせながら口に持って行きます。 冷やし中華とか、揚げ麺に野菜やお肉の餡かけ炒めが乗った通称固やきそば、通称おこげとい った中華料理も同様です。ことに固やきそばの場合は、できるだけそっとしておいて、独特の パリッとした揚げ麺の食感を大切にしたいのです。 江戸風のちらし寿司なども、仲間から笑われるほど、ある地点からだんだんに食べ進むのです。 こんなわたし、別に神経質でもなく、ただ、そうした食べ方が好きなだけ。マナーや最も美味し い食べ方などというものはあまり考えたこともありません。
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- EVO3
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これから先が大変でしょね？ 修学旅行なんかで大勢で食べたときに１人だけ混ぜ混ぜ… いじめの対象にならなきゃいいけど…
お礼
旅行でカレーはやりそうだけど、そもそも給食でやってるんじゃないかなぁ・・・ そんな事でいじめられるタマじゃありませんが、女の子として評価が下がってヨメに行けないと困りますねw ご回答ありがとうございました。
- yamato-ritto
- ベストアンサー率18% (24/133)
混ぜるで思いつくのはUFOなどカップ麺の焼きそばですね。 あれは麺とソースが絡まった方がおいしく食べられると思います。 納豆もご飯にかける前は混ぜますね。 調理の段階で混ぜることはありますよね。カレー・シチューなど鍋に焦げ付かないように。 でも完成して食べる段階で混ぜるのは幼児の遊び食いのようですね。 例えば、食べる段階になってカレーをご飯に”かける”はしても”混ぜる”はしませんね。
お礼
>完成して食べる段階で混ぜるのは幼児の遊び食いのようですね。 ですよね。目に余るようなら注意します。 ご回答ありがとうございました。
- JqqF
- ベストアンサー率24% (159/656)
娘さんの前世は朝鮮半島で暮らされていたのでしょうか。あちらは混ぜて混ぜて、混ぜないことには気が済まない体質ですよね。 私は混ぜない派です。サラダのドレッシングも塩コショウ、酢、油、をそれぞれかけて食べるのが好きです。 作法より、料理を教えたら如何でしょうか？お行儀は、料理を作ってくれた人の為にもあると知る、取っ掛かりになるのでは？
お礼
混ぜる朝鮮料理というと、ビビンバしか思いつかないのですが、ビビンバは混ぜないと美味くないですねw 娘は味覚が幼く敏感すぎて、サラダやハンバーグは何もかけません。外食で「ハンバーグもサラダも何もかけないで」と注文して、でもかけられてしまうというのがしょっちゅうです。 私はサラダドレッシングはサラダによく絡めたい派ですね。その方が少ない量で味わえるから。 クッキング教室には各週で行かせてますが、ケーキとかクッキーなんかが多いのかな。 何にしろ娘は偏食で、「混ぜ混ぜ」するといっても、子どもの食べ物だけです。高級料理を混ぜはじめたら注意しますw ご回答ありがとうございました。
- gldfish
- ベストアンサー率41% (2895/6955)
「どうせ口の中で混ざるから混ぜない」「どうせ口の中で混ざるから混ぜる」・・・発想としてはどちらも同じだと思いますよ。 自分がカレーも、分かれたソースも混ぜないのはそういう発想からではありません。「分かれた状態で口に運ぶ」のと「混ぜて口に運ぶ」のでは明らかに味が違うからです。 例えば、お好みソースとマヨネーズが分かれた状態だと、まずはお好みソースとマヨの味がそれぞれ感じられるところから入り、次第に混ざった味に変化していきます。これは第一印象から「完全に混ざったソースの味」がするのとは大違いだと思います。 ・・・この法則はありとあらゆる料理に言えることで、ケーキが「スポンジ、クリーム、ムース、ゼリー、フルーツソース・・」等という風にいくつかのパーツに完全に分かれているのも、もっと言うなら握り寿司が酢飯とネタに完全に分かれているのさえも、そういう意図のはずです。これらがもし「どうせ口の中で混ざるから」というのなら、それぞれの素材や味がもっと混ざった状態で作ると思います。その方が作るのも楽ですし、食べるのも楽です。でもそうしないのは、そういうことなのではないかと。 ＞作法をあまり厳しく言うつもりもないし そこ（作法や周囲への気配り）は気にした方がいいのではないでょうか。「好みの問題に口出ししない」というのならまだしも。現実問題、「混ぜ混ぜ」することを下品と感じる人は少なくないと思います。 自分は「混ぜ混ぜ」がそんなに悪いことだとは思いませんが、少なくとも「周囲から悪く言われる」とか「周囲の目を全く気にしない」ような人間にならないように育てるのは、親の使命だと思いますよ。 口の小ささは関係ありません。子供でも多くはそんな風に混ぜないです。大人になるまで続けたことはなかなか変わらないですよ。お子様のそのクセを変える気があるのなら、今のうちかもしれません。
お礼
>「分かれた状態で口に運ぶ」のと「混ぜて口に運ぶ」のでは明らかに味が違うからです。 同感です。口の中で融合していく過程が大事ですよね。 >お子様のそのクセを変える気があるのなら、今のうちかもしれません。 うう・・・めんどい・・・ひとこと言うと100反論してくる子なんで・・・ 娘の味覚はまるきり子どもで、高級な料理はほとんど食べず、したがって高級な店に連れて行くこともほとんどありませんが、高級な料理を混ぜ混ぜしてまで食べません。温泉宿なんかでは、米と卵と海苔と焼き魚しか食べませんね。肉もほとんど食べないのですが、「すき家」のカレーが大好きで、外で「混ぜ混ぜ」は今の所それくらいです。 目に余るようなら注意します・・・ ご回答ありがとうございました。
- haiji1996
- ベストアンサー率14% (232/1633)
混ぜ混ぜ派です。 スパゲティ・ミートソースを混ぜ混ぜするので、ナポリタンみたいになっちゃいまーす。 混ぜ混ぜで思い出したけど、イタリアでは朝食に、生卵に大量の砂糖を混ぜ混ぜして、そのままスプーンで食べるそうです(>_<)
お礼
生卵を食べる習慣は日本くらいだと聞きましたが、イタリアでも食べるとは知りませんでした。 砂糖混ぜ、美味いかもしれませんね。スイーツ感覚なのかな。 ご回答ありがとうございました。
- tar5500
- ベストアンサー率22% (852/3865)
価値観なんて人それぞれですからね 私はカレーも混ぜたりするのは好きではないですし 納豆もご飯にかけず別で食べたい人です 混ぜて食うといえば少し高級なアイスですかね 混ぜることで溶ける寸前の状態になるので ソフトクリームのような食感が楽しめます 安い脂肪分の少ないアイスは混ぜても溶けてしまうだけなので 意味無いですが… あとはプリンですかね。下のカラメルを均等に味わえて見た目は悪いですが 味はまあまあおいしい…気がします
お礼
プリン、娘もぐっちゃぐちゃに混ぜてますw 混ぜた後で好みの味じゃないと「パパあげる」「いらねーよ！」となります。 納豆をご飯にかけないのに、プリン混ぜはするなんて、ほんと人それぞれですね。 私は納豆は、醤油・からしは当然混ぜますが、それをご飯に乗っけてさらにおかかやネギを乗っけて、できるだけ崩さないように食べ進めますね。 ご回答ありがとうございました。
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お礼
かなり私と近いです。 固焼きそば問題は、なかなか難しい。「しんなり」と「パリッ」を両方愉しみたいけれど、上からアンをぶっかけられてしまうと、どんどん「パリッ部」が浸食されてしまいます。本格カレーみたいに分けて出してもらいたいですねw ちらし寿司、私も削り取るように食べます。私も神経質とかじゃありません。 でも例えば、妻とか友人とちょっと交換するときに、不快感を与えない食べ方をしますね。 ご回答ありがとうございました。