ホテルのビーチでシュノーケリングでプーケットならナイハンビーチがお勧めです。ただし4星以上のホテルだとロイヤル プーケット ヨットクラブしかなく、あまり近所にレストランやショップも多くありません。
基本的にプーケット島のビーチでシュノーケルを楽しめるところは少ないです。アンダマン海側のバトンビーチなどは波も案外高く、海もすぐに深くなり、海岸線も直線に近いため海流の影響を受けやすいので、沖に出るのは危険だからです。その点グアムやサイパンなどの珊瑚礁リーフのある島とは様子がずいぶん異なります。
この点で唯一湾が歪曲していて波が穏やかそして遠浅なのがナイハンビーチといえます。これ以外はピピ島やコーラル島などへのシュノーケルツアーを利用するほうが満足度が高いと思います。
ごちゃごちゃしていないということであれば、バトンビーチはまず不可でしょう。どんなに外れでもホテルから一歩出るとアジアの喧騒が待っています。その代わりレストランなどは豊富ですけどね。
次にお勧めしたいのはバンタオビーチでしょうか。ラグーナエリアとも呼ばれていて、海のすぐ後ろに沼地があり、その沼地とビーチとを取り囲むようにホテルが建っています。バンタオビーチにはたくさんのホテルがありますが、上級なのはデュシタニ ラグーナ プーケットかアンサナ ラグーナ プーケット・バンヤンツリー・シェラトン グランデ ラグーナあたりでしょうか、ラグーンの中を行きかうシャトルボートに乗れば、各ホテルのレストランやスパなどを使うことが出来ます。また（試してないのでホテルの人が言っていたことですが）ラグーンの中のホテル同士であれば、すべて部屋付けでレストランなどを利用できるということです。
またビーチサイドにもレストランはありますし、宿泊したホテルの場所にもよりますが10分程度歩けば街道沿いのスーパーや店舗も利用できます。
またスリンビーチにはアマンプリがあります。シュノーケルにも比較的適している遠浅のビーチですが、こじんまりとしています。
これぐらいでしょうか、いずれにしても大きな買い物はバトンビーチのジャンクセイロンまで行くことになると思いますので、バトンから離れると意外と交通費や移動時間がかかります。
プーケット島は東伊豆に似ていて、ビーチとビーチの間が結構な峠道なのでトゥクトゥクなどで長時間移動するのはあまりお勧めできません。（よってしまうし運転が荒く危険でもあります）
ホテルを探す際には、移動手段がどのようなものがあるかも検討されるといいと思います。
ではよい旅を
