締切済み 『まんじゅう(饅頭)』、そのイメージは? 2012/10/07 20:47 カステラ状(スポンジ?)・餅系・白いの・その他？ みんなの回答 （13） 専門家の回答 みんなの回答 annkoromochi ベストアンサー率8% (348/3984) 2012/10/07 21:10 回答No.3 こんばんは。 粒あんで、餅系や薄皮系。 色は緑色、白、桃色、黄色、茶色・・・ 通報する ありがとう 0 広告を見て他の回答を表示する（2） KoalaGold ベストアンサー率20% (2539/12475) 2012/10/07 21:08 回答No.2 食べ飽きたのにまた送られてきた薄皮饅頭。げそっ。 通報する ありがとう 0 AVENGER ベストアンサー率21% (2219/10376) 2012/10/07 20:55 回答No.1 ほかほかの肉まんというか、豚まんというか。これですな。 通報する ありがとう 0 12 カテゴリ アンケート 関連するQ&A あいすまんじゅう 九州銘菓、丸永の“あいすまんじゅう”を昨日買って食べて気づいたのですが、餅が入っていませんでした。 確か、ちょっと前(２～３年前)に食べてたときは、あいすまんじゅうの 下のほうに、餅が入っていた記憶があります。 私の思い込みでしょうか？？ 誰に聞いてもわからないみたいなので、 どなたか、私のこのモヤモヤをすっきりさせてください。 大福はまんじゅうじゃなくて、餅だ！ くっだらない質問、どうぞお読みください。すみません。 「テーブルの上に、おまんじゅうがあるから食べて」 「まんじゅうなんてないじゃないか」 「目の前にあるじゃない」 「？ これは大福だよ。まんじゅうじゃない。大福餅！餅だよ、餅！」 と夫に言われました。 私は、餡子が何かに包まれている形状の和菓子は、全部、まんじゅうと表現していたのですが、 これだと通じないでしょうか？ 柏餅も饅頭と表現してました。 実は、職場の人が、大福を食べる時、 「あ、オモチがあるね、食べよう」と言うのを聞きました。私としてはびっくりなのですが、でも・・、 やはり、大福は、餅と表現する方が一般的なのでしょうか？ 確かに、最後に「餅」がつくし・・・。 まんじゅうと餅‐年中食い続けろと言われたら？ まんじゅうと餅‐年中食い続けろと言われたら？ あなたはどちらを選びますか？ ティラミスにあうスポンジの作り方 クリスマスにティラミスを作ろうと思っています。何回も作っているので、生地はいいのですが、スポンジとマッチしない感じがします。 一般的には、ビスケットやカステラを使うみたいですが、きちんとスポンジから作りたいので、ティラミスにあうスポンジの作り方をご存知の方は、ぜひ教えてください！！ スイーツについて 15cmのスポンジケーキ方で台湾カステラ、スポンジケーキ作って生クリーム塗って知らない人に食べさせたらショートケーキと勘違いしてしまいますか？ 昔食べたカステラがもう一度食べたいです 今から七、八年前に食べたカステラがもう一度食べたいです。 父か何か特別な催しに出席し、その帰りにいただいてきたものでした。 詳しくはよく覚えていませんが、一日に限定数十個しか作らないカステラで、桐の箱に入っていました。 しっとりしていて、口に入れるとふわっと溶けていくスポンジで、満遍なくザラメが散りばめられていました。 これくらいしか覚えていませんが、もしも何か似たカステラをご存知の方がいらっしゃいましたら、教えていただきたいです。 カステラの作り方 カステラの作り方について質問させてください。 カステラの作り方を探していると、ほとんどの方が強力粉を使って作られているのですが、なぜ強力粉なのでしょうか？ スポンジ生地など、ふんわりさせたい生地は薄力粉で作り、強力粉はパンなどグルテンをしっかり出したい時に使うものだとよく聞くのですが・・・。 先日、カステラ作りに挑戦したのですが、固いカステラになってしまい、強力粉を使ったのが間違いだったのではと思い、質問させていただきました。 お分かりになる方、どうぞよろしくお願いいたします。 お餅つきは冬のイメージがありますが なぜ冬なのでしょうか？ 餅は暑いからですか？ それとも夏は気温が高くて餅が固まらないのでしょうか？ それとも夏は餅が腐りやすいのでしょうか？ スポンジケーキの活用方法 私はスポンジケーキを焼くのがダイスキです。焼けば焼くほどコツを掴みキメ細かくしっとりとした美味しいスポンジが出来ていて楽しくてたまりません。 ダンナは生クリームダイスキなのでフルーツを挟んでデコレーションするととても喜んでくれますが娘は生クリームが嫌いなのであまり作り続けると怒ります。 子供たちはスポンジだけをカステラの様にむしゃむしゃ食べます。 生クリームも安くないし・・・。 生クリームでデコレートしないスポンジケーキの利用法、活用方法があれば教えて下さい。 東京銘菓 饅頭 東京銘菓 お饅頭 入籍のお祝いで4000円相当のお品をいただきました。内祝いでのお返しを探しております。 饅頭が大好物ということで、饅頭を探しています。 ・黄味餡 ・カステラ饅頭と呼ばれるもの？？ ・ひよこ みたいなもの が好きだそうです。 今週末、東京に用があるため、東京で買える物があったら買って帰りたいです。 宜しくお願いします。 カステラロールの作り方 ロールケーキを作りたいのですが、生地を普通のロールケーキのようにふわふわしっとりした柔らかい生地ではなく、カステラのように固くて重たい生地で作りたいのです。 そういうなのを作らないといけない事態になってしまっていて、困っています。 ためしにカステラ生地そのものを作り、薄くスライスして巻いてみたのですが、途中で切れてしまいます。 カステラの様に固いスポンジ生地でロールケーキを作る方法を教えてください。 ロールケーキやカステラロールを検索してみましたが、やっぱり柔らかい生地の配合や作り方しかみつかりませんでした。 ロールケーキの専門店の名前（ＨＰ名）だけでもいいので知っていたら教えてください。 ピンクのスポンジケーキ（カステラ） お世話になっています。 近々、三色のスポンジケーキか、カステラを作りたいと思っています。 白は普通に焼くとして、ピンクは何を混ぜて色をつけたら良いか、悩んでいます。 また、緑は抹茶を混ぜようかと考えていますが、苦くなりますか？ 他にいい素材があれば、それも是非、教えて下さい。 見た目、三色と判る程度で構いません。 小さな子供も食べる予定なので、あまりにも人工的なものは使いたくありません。 どなたかご存知の方、どうかよろしくお願いします。 カステラを作るにはやっぱり強力粉何ですか カステラ何度も作るのですが強力粉だともちもちっとしてカステラの感じじゃないんですね。でもレシピには強力粉と書いてあります。おいしく作るには何が足りないのでしょうか。泡ぎりのやりすぎそれともしなさすぎですか。作りすぎて、強力粉が、足りなくなったので薄力粉を半分まぜて作ったら少しカステラに近づいたので、おもいきって薄力粉だけにして見たらおいしくできました。しかし、ちょっとスポンジが、薄力粉だけにフワフワしすぎと感じないわけでもなく、温かいうちにラップして一日置くのですが、今一つしっとり感がもう少しほしいなーと思います。で、タイトルに戻るのですが、レシピ通り強力粉で作るのが本当何だと思うのですが、強力粉で出作られてる方、もちもちっとしたカステラにならないようにするには、どうすればいいのか教えて頂けませんか。 納豆の食器 皆さんは納豆を食べた後の食器洗いはどうしていますか、プラカップで食べる人は困らないでしょうけれど、納豆ごはんや納豆餅を食べた後など、スポンジで洗うとヌルヌルがスポンジに入り込み、なかなか取れません どうして日本人はカステラを食べなくなったのか？ 基本お菓子は食べない。和菓子は特に苦手だ。ラクガンとかモナカとかが私の中での、最強にマズイ和菓子である。大福なども、ブタの食い物だと個人的には思っている。 カステラも好きではない。口の中の水分を根こそぎ盗み取るあの感じ、飲み込むこと自体がしんどい。 カステラはクリームを身にまとって、ケーキに姿を変えていたりする。ケーキ屋に置いてあるすべてのケーキには、スポンジと名を変えた、悪魔の食い物であるカステラが隠れているのだ。 ケーキの大きさのほとんどはカステラだ。悪魔のカステラがケーキ全体の上げ底になっているのだ。これは疑う余地がない。 ・・・景気の底上げは進んでいるのだろうか？カステラには騙されないつもりな私に、誰か教えてください。 https://www.youtube.com/watch?v=n4RjJKxsamQ スポンジケーキを柔らかく焼くコツは??? ２回スポンジケーキを焼いたのですが、期待したぐらいのフンワリ感がなくてガッカリしました。 キメも少し粗い感じでした。 スポンジケーキというよりは、カステラみたいでした。 (もレシピは両立てでボールを湯煎におきながら作る方法で作りました。) 来月に本番で成功する風に焼きたいので、柔らかく焼くコツ、レシピをどうか教えてくださいm(__)m 昔好きだったパンの名前が思い出せません・・・ カテがこちらで良いのかわからないのですが・・・(涙) 昔好きだったパンの名前が思い出せません・・・ 今から２５年くらい前に市販されていたパンです。 メーカーをいまいち覚えていないのですが、地元のパン工場(ヤマザキ系列)か、第一パンだったような。(地方なので、それ以外だったとしても大手メーカーだと思います) パンは、スポンジケーキを小さくした感じの丸い形(直径10センチくらい？) 上は茶色くなっていてカステラみたいですが、カステラよりもフワフワ。食感、見た目はスポンジケーキです。 甘さが少し強い感じの味でした。甘いせいか手で上の方(茶色部分)を触るとベタベタ感がありました。 スポンジケーキとカステラが一緒になった感じという表現が一番合っているかもしれません。 パッケージは小人？のような絵がついていたような。 カラフルな色ではなかったと思います。(赤い文字かも・・・) 名前は「●●ケーキ」とかだったような気もするのですが、定かではありません。 ネットなどでいろいろ探しましたが、多分現在は販売されていないようで、見つかりません。 情報が少なくて申し訳ありませんが、知っている方がいたら教えて下さい。 よろしくお願い致します。 皆さんの家の近くで、シベリア 買えますか？ シベリア・・・ロシアの寒い地域のことではありません。 三角形のスポンジやカステラ生地に、羊かんがはさんであるお菓子？です。 最近は三角ではなく、四角のものもありますね。 そもそも、シベリア 知っていますか？ 家の近くで買うことが出来ますか？ スポンジを使っていないケーキを教えてください。 スポンジを使っていないケーキを教えてください。 スポンジ生地が嫌いでどうしても食べられない人がいるんですが、その人とクリスマスのお祝いをしたいので、ケーキを探しています。 スポンジ、カステラ、シフォン、バウム生地を使用しておらず、 ネットで注文、大阪まで配達できて、 ある程度大きいサイズ(3～4人用)で、 クリスマスっぽいデコレーションがしてある、または自分でできそう。 こういうケーキを教えてください。 生クリーム、パイ、タルト、シュー、ムース、ババロア、クレープなどは大丈夫です。 ティラミスを作る ティラミスを作りたいと思い、レシピを検索しているうちに疑問が湧いてきました。 クリームの間に挟む物（スポンジ・フィンガービスケット・カステラ‥）にコーヒー液を浸しますね。なぜか全てプレーンなタイプの物ばかりですが、なぜコーヒーやココアスポンジを使用しないのですか？ 素人考えだと、しみ込ませのるはコーヒー液なのでコーヒースポンジでも良いと思うのですが有名な先生のレシピも全てプレーンタイプのものを使っています。 プレーンにこだわるのは何か理由があるのでしょうか。 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば？ 緊急性のない救急車の利用は罪になるの？ 助手席で寝ると怒る運転手 世界がＥV車に全部切り替えてしまうなら ハズキルーペのCMって…。 全て黒の5色ペンが、欲しいです 長距離だったりしても 老人ホームが自分の住所になるのか？ 彼氏と付き合って2日目で別れを告げられショックです 店長のチクチク言葉の対処法 カテゴリ アンケート カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど
