みなさんは塩分は気にならないのですか？

質問

一般的に食事の際にカロリーを気にする方は多いですが、
なぜか塩分に対しては無頓着な方が多い気がします。
私は腎臓疾患で食事制限をしています。
減塩の食事を心がけているのですが、
まれに店屋物の惣菜を食べることがありますが、
とにかく塩辛いと感じます。
世間のみなさんはこれが普通と感じているのかなと思います。
みなさんは食事の際に塩分表示を気にしたりはしないのですか？

回答No.5

noname#181117 · ベストアンサー

夫が糖尿病なので、塩分も多少気にします。
でも、塩分表示は気にしてません。
自分の味覚で。

1ヶ月、計算しながら食事を作りをした結果、朝はご飯、味付けは薄めでOKだと思いました。
砂糖が多いと醤油も多くなるので、メニューは考えます。
きんぴら等はあまりしませんし、うちでは、すき焼きはなしです。
漬物に醤油はNO。

私はもともと薄味で、結婚当初は味が足りないと、夫は思ったようですよ。
今はすっかり普通だそうですが。
慣れですね。

買った煮物は、味が濃い、甘辛いと感じます。
それは、うちの味付けとの違いの他に、店の事情もあり。
足りないより多いほうが、文句を言いにくいという心理があります。
先日、セブンイレブンのおでんを、とても塩辛いと思いました。
でも、よく売れているところを見ると、これが世間では普通なんでしょうね。

ところで最近は、塩分不足の若い人が多いそうです。
どんな食事をしているんでしょうね？

お礼

けっこう気を遣われているのですね。
素晴らしい！
漬物に醤油？？？？？？？？？
私にはそんなの論外です。
ありえません。
漬物でも十分塩あるのに。
目の前でそんな食べ方してる人を見たら
心の中で「アホじゃないか」とつぶやきますね。
健康に一切気を遣っていないんだなと。
セブンイレブンのおでんはおいしいんでしょうかね？
食べたこと一度もありませんね。

回答No.8

Mell1107

健康診断の前後 １週間だけ 気にします。
気に掛けてたとしても 外食時なんかは 気にせず食べたいです。
「味が濃い店」と「味が薄い店」なら 薄い店の方が「マズい」と思われるから 濃いのかな？と思います。
私は「甘さ控えめのケーキ屋」に腹が立つタイプなので、薄味の店は苦手です。

お礼

回答ありがとうございます。

回答No.7

P0O9I

塩分表示も、カロリー表示も気にしたことがありません。
それでも、約６０年健康的に生き続けています。

お礼

回答ありがとうございます。

回答No.6

noname#159516

貧血やめまいを起こしながらネットで調べたら、塩分を減らすべき人と、塩分を取るべき人と２種類あると読みました。それで自分は塩分が足りない人間でした。

血圧が低めで低体温、野菜と果物を生で取る事の多い食事には塩分が不足しています。馬に塩をやるとなめますよね。ベジタリアンで調理をしていないと、必然的に塩分不足になるのでした。そしてこれが貧血を悪化させます。

外食時に化学物質と添加物を避けている私は、つい調理していないものを頼みます。

調理された物は確かにしょっぱいと感じますが、アミノ酸等（MSGなど）の合成調味料でしょっぱさを感じさせなくできると読み、それのがもっと怖いなと思いました。うまみ調味料で味覚が麻痺して「おいしい」としか感じなくなるのです。

外食はほどほどに。工場製品もほどほどに。

お礼

確かに貧血気味の人は塩分取ったほうが良いでしょうね。

回答No.4

meg68k

こんにちは。

高血圧性脳出血で倒れていますので当然気にしています。外食は１食
でも食べれば大体１日10g制限をオーバーしますね。私は倒れる少し前
から味覚が薄味基本にかわっています。病院食がピッタリで、病院の
料理師と機会があって少し話しましたが、きちんと塩分制限しており、
味気ないといわれるのは慣れてると言っていました。

以前、JR東日本のチェーン立ち食いそば屋の広告で「塩分を気にされ
ている方は遠慮無く汁を残して下さい」とありました。汁は残すのが
当然なので、いやいや遠慮なんかしてないから、むしろ客の体調に配
慮するなら汁を薄めにしたバージョンを提供出来るようスタッフ指導
しろよ、と心のなかでと突っ込みました。

以下雑談
あ、ちなみにマクドナルドは注文すればポテトの塩やハンバーガーの
調味料とかカットしてもらえます。

お礼

そんな広告を出す店があるんですか？？
へ～、知りませんでした。
私は関西人ですが東の出汁は濃いというイメージがありますね。
あんな黒色の出汁飲む気しませんよ。

回答No.3

Nannette

腎臓疾患で食事制限…、お気の毒に思います。

たしかに必要以上の塩分摂取が心臓や腎臓をはじめ身体によくないことはよく知って
いますし、本心から言えば、気にはしています。

また、ヨーロッパなど海外から帰国した直後には、たとえば空港の食堂で食べるソバ、
ラーメン、かつ丼など日本の店屋物の塩辛いことにいまさらのように驚かされます。

さらには、数日でも病院に入院したりすると、世間の食べ物の塩辛いことには危機感
さえ覚えます。

でも、そこまで。心臓や腎臓をはじめ、身を持って苦しんだこともない俗物のわたし、
これで普通…とまではもちろん考えませんが、元々塩辛いもの大好き女、ついつい、
ま、いいか…となってしまっています。お恥ずかしいです。

お礼

気の毒？？
いえいえ最近はもうこの生活に慣れましたので苦にしてませんよ。
おかげで腎臓以外はすこぶる健康ですから。

回答No.2

-9L9-

ある程度は気にしますが、数値の塩分表示までは気にしていません。実際に食べてみて、自分の感覚でしょっぱいと思えば次回は買わないという程度です。
店によっても味付けは違いますから一概には言えませんが、基本的に、昔に比べれば現代は塩分を抑え気味に調理するのが普通で、庶民の味覚もそれに慣れていると思います。惣菜屋の料理も広く一般においしいと思われる味付けで作っているはずですから、決して塩分過多ではないはずです。私は北東北出身で、しょっぱいものを食べて育ちましたが、いまでは田舎の年寄りの作る料理はほとんど食べれません。それだけ世間一般でも減塩は進んでいるということです。
病気の場合には塩分だけでなく、いろいろな制約があるものです。健常者の食べるものを、病気で食事制限のある人の味覚でどうのこうのと批評するのはいかがなものかと思います。

お礼

いえ、惣菜屋の料理は十分味が濃いですよ。
北の方はやはり塩辛いのを好むみたいですね。

回答No.1

noname#177763

塩分気にしてますけど、
ついついふりかけを掛けちゃうんですよね～。

お礼

ごはんその物の味を楽しみましょう