最近のファミレス事情

質問

昨夜24:00頃に夕食を食べることになってしまい、車だったこともあって数年ぶりにファミレスに行こうとして気づいたのですが、随分数が減ったような気がします。結構困りました。

スカイラークグリルってなくなったんでしょうか？
24時間営業の店って減ってません？

最近のファミレス事情について知りたくなりました。
新しい店とか、伸びてるとことか、おすすめとか。
教えてください。

回答No.1

amukun

スカイラークグリルはなくなりましたね。ウチの近所のグリルはガストになっちゃいました。
ガーデンズはイタリアンに変わりましたしね。

デニーズは店舗ごとにメニューを変える戦略をとっていますが、全部デニーズという名前なので入って見なければどんなメニューがあるのか分からない状態です。
私にはいい戦略とは思えません。せめて「デニーズ～（なんとか）」と名前で判別できるようにしてほしいところです。

西武系のカーサは１２０店舗をＣＯＣＯ’Ｓに譲渡したので店舗数が激減しました。

売り上げ情報などは各会社のＨＰに会社情報として公開されています。それを見ると売り上げは軒並み減っていますね。売り上げ以上に利益の落ち込みが激しいように見えます。

参考URL：

http://www.skylark.co.jp/second/tmpo_menu.html

お礼

回答ありがとうございました。
ファミレスって既に斜陽産業なんですね～。

ただ、特別深夜族や車の台数が減っているわけでもないのですから、潜在する利用者は確実にいるのでしょうけどね。そういう人たちはどこに行っているんでしょうねぇ。
→ラーメン屋？ラーメン屋って夜遅くまでやってるところ、多いですね。

実は今ねらい目産業なのかもしれませんね。

coco'sって知りませんでした。ちょっと見てみますね。