ayappeさんのおっしゃる通り、i-modeではメールに添付して送ることが出来ません。(…無情にも勝手に削除されてしまうし。)
そして、また、jpg画像も表示できません。
私は今までPhotoshopを使って、画像の解像度・サイズなどを微妙に調整しながら作っていたんですけれど、
IBMのホームページビルダーver.6に付属されている『i-photoビルダー』を利用すると、ものすごく簡単に待ち受け画像を作ることが出来ますよ。
ただし、携帯に表示させるには、やはり一度サーバーにアップロードして、そこからurl指定で持ってくるしかないようです。