持ち歩かないで家のみで使うのであればwifiのみのモデルでいいでしょう。外でも使うのならwifi＋3Gというやつでソフトバンクの3G回線を使ってwifiが使えないところでもWeb（ネット）に繋げることが出来ます。
で、家でwifiで使う場合は今家にネット環境があればその回線を使えます。特に追加料金無し。ただし無線LANルーターというのが必要でいまご自宅でPCを無線LANで接続してれば特に追加機器もなく使えます。
どっちみちパソコンかMacを現在使用してることが前提です。パソコンなしで買うと使えないと思っていただいても結構です。最初にアクティベーションという作業が必要なのですがこれはパソコンとにインストールされてるTunes（ログインしてあるもの）を通して認証処理をしますのでパソコンかMacがないと使えないままです。その後も「同期」という作業で定期的にバックアップをとったりOSが更新された場合はiTunesからでないと出来ないです。
あと外でたまーに使えればいいや（使えなくてもいいや）程度でしたらwifiモデルにしてソフトバンクwifiスポットの設定をしておけば場所は限定されますが使えるところもあります。
これはないでしょうがiPadをパソコンがわりに何でもかんでもこれで済ませたい、というのであればやめたほうがいいです。iPadはそういうものではなくMac（パソコン）とiPhone（携帯電話）の間のものと思ってください。
どの道、良く調べて決めてくださいね。
Appleは今、iPhoneの予約とかの問い合わせが殺到してると思うのでなかなか繋がらないと思います。数日間を開けて電話してみてください。
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お礼
ありがとうございました。 すいません、上記は、何が違うのですか・・？（汗）