包丁の数

質問

ご家庭の包丁で常時もしくは使う頻度が高いもの（週1回以上とします）は何本くらいありますか。
使う頻度が少ないものを含めると何本くらい持っていますか。

わたしんちは常時3本＋1本（小型のもの）でローテンションをして使っています。

それから
独身・家族あり・プロの方のどれですか。

回答No.2

nokonoko777 · ベストアンサー

こんにちは。

自営飲食業の者です。

常時使うもの
柳葉（１）
蛸引（１）
出刃（小１、中２）
牛刀（小２、中１）
薄刃（１）
万能（１）
骨すき（１）
ぺティナイフ（１）
穴あき（１）
パン切り（１）

出刃包丁の内の１本（中）は３１年間使っています。 現役です～^^♪

愛着があって廃棄できないもの（３）。 １本１本に想い出が刻まれておりますので‥
以上１７本です。

ちなみに、まな板の数は‥ 特大２、大３、中１、小２、計８枚です。
一般家庭用は（小）と考えてください。

お礼

参りました。
プロにはかないません。

回答No.1

dogday

三徳包丁大小2本＋ペティナイフ2本の4本に、普段使わない出刃包丁と中華包丁。

二人暮らしで、二人とも同じ比率で厨房に立ちます。

お礼

常時4本程度が一般的なのでしょうか。
これはキッチンの包丁入れの数なのかなぁ・・・