賞味期限気にする方ですか？

質問

私は買ってもなかなかすぐには食べられないので、賞味期限きれのときは自分の五感を頼りに食べたり、廃棄したりします。

牛乳なら賞味期限きれ数日間はたいていokです。
ポテトチップスやカップ麺なら数ヶ月でもokです。

でも、ある友人は１、２日きれたらアウトらしいです。

そんな気にされると来たとき食べさせられないし、
自分が卑しいのかと感じてしまうのでこちらでアンケート
します。

みなさんはどのくらい賞味期限気にしますか？

１．きれても五感を頼る
２．きれたらアウト

賞味期限きれても大丈夫な方はなぜそこまでして食べるのですか？

きれたらアウトの方はなぜ大丈夫のものを捨てるのかも教えてほしいです。

回答No.7

noname#84871 · ベストアンサー

ほぼ１.です。

切れてたらまず臭いますが、ヤバそうな臭いがしても食べてみます。
（臭う意味が無いといえば無いのですが、なんとなく一応。）
食べていてヤバそうな味がしても食べ続けてみます。
体が拒絶して「オェッ！！」となったらそこでアウトですね。

なぜ？と聞かれると「お腹が空いていてそこに食べられそうなものがあるから。」としか答え様が無いのですが。（笑）

学生時代はヤバそうなものは同じ寮の友人に先に食べさせてから食べたりしていましたが（笑）大人になったので人には出しません。

余談ですが学生の時に知り合って間もない女性が遊びに来て寮の台所にあった年代物のサラダ油を使ってピラフを作ってくれて、一口食べた時点で「オェッ！！」レベルになりましたが「いや、ここは男として完食するべきだろ。」となんとか食べ切りました。(^^)v

しかし、その女性が帰ってから数時間、トイレの住人となり結局は脱水症状を起こして救急車で運ばれ病院で点滴・・・。（笑）

やはり、「オェッ！！」が私の中ではギリギリの一線です。

お礼

回答ありがとうございました。

男ですね～、と思ってしまいました。
そういう人はきっと幸せになれるんでしょうね。

オエっレベルはちょっとだめです。

回答No.13

noname#87517

１です。
タブンおなかが強いから。あとは火を通すとか。

牛乳、ヨーグルト、プリン、スナック、チョコなんでもOKです。
ただ家族内では私だけです。

確かに牛乳は１回開封したら１日ごとに菌は増えるのは確か。
でも飲んでます。

お礼

回答ありがとうございました。

開封すると菌が増えやすいのですね。
参考になりました。

回答No.12

panoram

賞味期限は比較的保存期間がながいものなので２－３日は問題なし。
消費期限は短い物、製造から５日以内のものなので２日はアウト

お礼

回答ありがとうございました。

消費期限が大事なのですね。

回答No.11

popon01010

賞味期限は気にしていますが、
１．きれても五感を頼る　です。

理由としては何も問題なく食べる事ができるからです。
あくまで適切な保存状態での賞味期限ですので冷凍していたりすると当てになりません。１日２日過ぎて味の変化なんて有って無い様なものだと思いますし。
ただ、物によるといってしまえばそれまでですが。
偽装されていてもわからないぐらいなので神経質にならなくてもいいかなと思えてきます。

回答No.10

sumiwaka

ほとんど、気にしない方です。

生鮮品に関しては、小分けして冷凍保存して、気がついたら2ヵ月くらい前に冷凍してた～って時もありますが、気にせず使ってます。

乾物や缶詰類も結構、適当ですね。一口食べておかしかったら、その時点でやめる、でしょうか。

牛乳は我が家は期限切れまで残ってる事はほとんど無いのですが、犬が大量に飲んでるので、1日～2日程度なら飲みますね、それ以上の時は、風呂に入れて牛乳風呂にします。

お礼

回答ありがとうございました。

牛乳があまったら犬に飲ませるのはいいですね。
牛乳けっこうあまるんですよ。

回答No.9

chocoborc

１．ですね＾＾

ただし、タマゴや牛乳は賞味期限がきれていたら、におわなくてもやめておいています。昔、あたった事があるので…；

お礼

回答ありがとうございました。

賞味期限きれたら危ない部類ありますよね。
卵、牛乳がまさにそのとおりです。
でも、大丈夫なら食べています。

回答No.8

yuina0129

１ですね。

なま物だったら３～４日過ぎたら考えますが、冷蔵庫の中に入っている食べ物だったら１週間ぐらいなら大丈夫かなと頼っています。とりあえず「臭い」で大丈夫か否かを。
私の場合は消費期限も同じように考えます。

食べる理由は・・・大丈夫だからですね。

お礼

回答ありがとうございました。

たしかに大丈夫なものは大丈夫なんだから気にする必要はありませんよね。おっしゃるとおりです。

回答No.6

usagikun2

ほとんど気にしません、見た目と臭いだけの五感だけで食べています、時には期限切れ直前の物を買う事も有ります安いしね、気にする人は買わないでください、私が安く買いますからって感じですかね♪

お礼

回答ありがとうございます。

すべての回答にうなづきっぱなしです。
短い回答ですが、説得力あります。

回答No.5

nihao33

場合によります。
(1)私生活において好きなもの、あるいは嫌いではないもの
缶詰や瓶詰め、レトルト、冷凍食品、乾燥品など、元々長期保存の可能なものならば未開封品に限り1箇月程度。
瓶詰めなど冷蔵庫に入れてあったとはいえ、開封済み、直接箸を突っ込んで食べてしまった物などはせいぜい1日程度。
生肉、生魚、出来合いの総菜などは24時間程度。
(2)私生活において嫌いなもの
置いといても食べないので、全て処分。
(3)外食産業で働いていたときの職場
理由のいかんにかかわらず期限の過ぎたものは、全て廃棄するよう指示を出し、ちゃんと廃棄されているかどうかも厳重にチェックしていました。
賞味期限の管理は大変難しく、時に廃棄により人気メニューの関連食材が切れてしまったこともありましたが、売り上げを犠牲にしてでもわたしは容赦しませんでした。
ホームレスの人にただで差し上げるのとは訳が違いますので、お客様から代金を受け取っていて期限切れなんて出せるはずがありません。

お礼

回答ありがとうございました。

この質問の回答も予想外のほうに展開してまいりました。
飲食関係の方からレスもらえるとは思ってもみませんでした。

なるほど～と思ってしまいました。

回答No.4

sirosir0

自分一人で食べるのなら「１」
客には出さないですね。
だけど相手が賞味期限を気にしないと分かっている親しい人で、
一緒に「大丈夫かなぁ～」と言いながら食べられる仲なら「１」
自分がokでも相手によるのでは？

＞賞味期限きれても大丈夫な方はなぜそこまでして食べるのですか？

賞味期限は消費期限ではないので、食べられなくはなりません。
もし消費期限が切れたのであれば食べない方がいいです。

「消費期限」と「賞味期限」の違い
http://www.gamenews.ne.jp/archives/2007/03/post_2047.html

お礼

回答ありがとうございました。

いわれてみればおっしゃるとおりですね。
消費期限に戻してもらえればいいのに・・・。

回答No.3

kuma-ktkss

１．切れても、五感を頼る

ですね、私は。

だって、たかが１日～２日賞味期限が切れたくらいで捨てていては、もったいないと思うからです。
（食べ物ももったいないし、それを買ったお金だってもったいないです）
世の中には、満足に食事にありつけない人もいるというのに、食べられる物を
捨てるなんて、なんて贅沢で本当にもったいないことか。

賞味期限とは、あくまで、その食材・その食品を美味しく食べられる期日のことであって、
実際は、賞味期限を過ぎても１年くらいは問題なく使える・食べられるそうです。
（長持ちする調味料・食材・食品に限ります。生ものは例外です）

お土産かなにかでもらったチーズケーキを、賞味期限１ヶ月くらい過ぎたまま
冷蔵庫に入れっぱなしにしていたことがありますが、匂いを嗅いで異臭がしなかったので
大丈夫だ、食べられる！と、食べたことありますが、別に胃痛とか腹痛とか吐き気とかありませんでした。

食べられる物を捨ててしまうのはもったいない。

という理由から、私は賞味期限切れてしまっても気にせず食べます。

お礼

回答ありがとうございました。

チーズケーキは生ものっぽいですが、大丈夫なんですね。
参考になりました。
チーズケーキがあったらトライしてみます。