IHクッキングヒーター 揚げ物する時、何か敷く?

質問

IHクッキングヒーター　揚げ物する時、油が飛び散りますがどうしていますか?周りには新聞紙などを置き、鍋の下にも何か敷くべきでしょうか?

回答No.3

mamamizuki · ベストアンサー

私は揚げ物に限らず、近所のホームセンターで980円くらいで購入した
ＩＨ用マットを使用しています。
ＩＨ用の敷物はガラス製など、値段も色々あり、
私が使用しているものは一番安い方だと思われるもので、
見た目はちょっと…ですが、熱伝導のロスもなく、重宝しています。

揚げ物の時は、マットはもちろんですが、他の方もおっしゃっているように、
新聞紙を鍋にかぶせてしまいます。
おかげで、周りに油が飛び散ることもなく、はねた油で熱い思いをすることもなく、
快適です。
炎の出ないＩＨならではの方法ですね。

このＩＨ用マットと新聞紙のおかげで、数年たってもＩＨにはシミ一つありません。
ただし、この方法は、ラジエントヒーターでは使えませんのでご注意下さい。
私は焦げ付きがイヤで、ラジエントヒーターは極力使用しませんのです。

ちなみに、見た目で選んだ、ガラス製の高価な敷きものを使用していた先輩が、
手が滑って割ってしまったため、私と同じものを購入したところ、
高価なものより使い勝手が良いとのことでした。
そのＩＨ用マットをご紹介したかったのですが、
ネットでは同じものを探せませんでしたので、
見た目が一番近いものをご参考までに下記に載せておきます。
http://www.cecile.co.jp/detail/1/LFKT1B000066/

回答No.2

syokocya

IH使用時の揚げ物は周りに新聞紙敷きます。
新聞紙を直接下に敷くのはやめましょう。
黒く焦げます。
周りだけで充分です。

もし、気になるのでしたら揚げ物を入れる時が一番はねるので、その時だけでも新聞紙を上に軽く乗せてはねを防止するのがいいですね。

IHの掃除は簡単ですから、揚げ物終了時にサッと拭くだけです。
そんなに神経質にならなくても大丈夫ですよ。

回答No.1

rurumiko

なべの下に何か敷いたら、電磁波が伝わらなくなってしまい加熱がされないと思います。むしろ、なべの上にたたんだ状態の新聞紙（雑誌サイズに）をのせて揚げた方が油が飛び散らなくてよいです。この方法は東京電力のデモンストレーションで教えてもらったものなので、危険ではないと思います。もちろんIHのみ有効です。火があると燃えますから。念のため。