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夜行バスの中の生モノは腐らないか？
今度親戚の家（東京）に夜行バスで行くのですが、お土産として、 レーブドゥシェフのシュークリームを買っていきたいと思うのですが、 18時頃に購入して、それから夜行バスに乗り込んで、翌日の10時まで 持つかどうか心配です。 ドライアイス入れてもらうし、真冬だから（12月23日に行きます）、 大丈夫かな～、と思ったりもするのですが、やはり危ないでしょうか？
- miho_007
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- dod1972
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時期的には無難な時期ではありますが、スイーツ好きの人なら解ることですが、カスタード系のクリームは、傷むのがとても早いです。 お菓子屋とかするときに、食品衛生法とか営業許可取らないとだめなのですが、屋外の移動店舗とかだったら、許認可条件として、カスタード系のクリームは、衛生上の問題で許可が下りないと、近所の移動店舗のクレープ屋のおばちゃんが言ってました。 （だから、そこは生クリーム オンリー） ＞ドライアイス入れてもらうし、 スイーツ買う時に、持ち歩き時間聞かれますよね？ そこで10時間と答えてみてください。店によっては、渋い顔されたり、いろいろ言われると思います。 まあ、素通しで買えるかもしれませんが、店によっては、持ち歩き時間２時間超えると売ってくれない店もあったりします。 ですので、レーブドシェフとか言ってるくらいだから、大阪の高島屋か、神戸あたりで買うんだと思うけど、 自分か、相手のお腹が痛くなっても大丈夫というか、”ゴメンネ”くらいで済む人が食べるのなら、まあ持って行ってもいいかもしれません。 持って行くなら、私なら、保冷バッグorクーラーボックスに入れて、トランクルームに放り込みます。クーラーボックスが、荷崩れに強いから推奨ですが。 とは言うものの、私だったらシュークリームは避けます。 だって、長時間持ち歩いたら、皮が湿気るじゃないですか。価値半減以下ですよ。 クラブハリエのバームクーヘンとかの方が、ええんでねえの？？
お礼
確かに・・・辛口のコメントですが、おっしゃる通りですね。 あたし自身はシュークリームだめなので、よくわかんないんですね。 うん、家の近くにあるから買おうと思ったんだけど、 人の口に入るものだし、ちょっと怖くなっちゃった。 バームクーヘンにしたほうが、ええなあ！！（笑 了解しました、どうもありがとうございます！
- cipher_roy
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頭の上のラックのところに入れておけば大丈夫でしょう。 すぐ下にエアコン用の吹き出し口がありますが、座席側へ向いていて 上のほうにはほとんど影響を及ぼしていません。空気の循環から言うと 上のほうへ行きそうですが、実際にはあの辺りは車外の冷気でかなり 冷え込む場所です。
お礼
なるほど・・・トランクに入れちゃったら１００パー腐りそぅ・・ でも、少し怖くなってしまったので、別のスイーツで代用しようか と思います★ どうもありがとうございました！
お礼
めっちゃわかりやすい～★ではやめて、他のスイーツを渡すことにします。レーブドゥシェフのシュークリーム、おいしいのに・・・ どうもご丁寧に、ありがとうございました！